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 營養常識 2017/2/20

豆漿消脂瘦身的三法則

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  豆漿瘦身的4大優點!

  1、降低膽固醇 使血液清澈

  豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以 可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。

  2、具洗淨作用 使腸道順暢

  大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收 會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。

  3、富含維他命 讓你瘦得漂亮

  大豆中的維他命B2有助於維持皮膚和頭發的健康,維他命E促進新陳代謝,可以讓你保持水汪汪!

  4、具高熱效應 能升高體溫

  血液循環不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。

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  餐前或用餐中飲用

  豆漿在消化吸收的過程中,不斷地發揮瘦身效果,所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆漿的飽食感來防止飲食過量,也可在餐前喝。

  每天飲用的最好時機,是肌肉活動量大的上午到傍晚。活動量小的夜間,因為容易囤積體脂肪,所以應盡量避免。

  瘦下來後1個月觀察狀況

  豆漿所帶來的各種令人喜悅的效果中,最早出現的就是便秘的改善,快的人在隔天就會見效呢!不過,關鍵的瘦身效果出現時間平均是在1~2個月後到半年之間。瘦身效果出現的時間因人而異,總而言之不要操之過急,應該等待一段時間再觀察狀況。

  每天飲用1~2杯,也可入菜

  豆漿除了直接飲用外,也可用來入菜喔!

  如果想要達到瘦身效果,建議每天飲用1~2杯。此外因為豆漿在消化吸收的過程中,都會抑制脂質和醣類的吸收,所以和其他的食材一起烹調也是不錯的點子。不過因為豆漿並不是完全沒有熱量,所以還是要注意不要攝取過量。

  搭配食物纖維豐富的食材,如果覺得光喝無糖豆漿味道有點單調,可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌後飲用。

  其實,這不只是將豆漿調成順口易飲,也有助於提升瘦身的效果喔!因為豆漿在制作過程中,大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話,可以提高飽食感,也就不容易覺得餓啦!

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