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 營養常識 2017/2/20

不同體質各有瘦法 低代謝者晚餐來點肉

  不同體質各有飲食選擇

  ◎為什麼有些人特別難瘦?

  中醫師說,從中醫的理論來看,減重除了熱量控制,不同的體質也有各自適合的飲食選擇。只有選擇合適的才能夠讓你的瘦身加速度。

  ●低代謝者:上午吃黃色谷類,下午茶和晚餐來點肉。

  一般來說,像屬“低代謝”體質,除了體重過重、體脂太高外,通常不愛動、愛吃甜食、炸物等。體質屬於“肝郁脾虛”,適合選擇黃色以及黑色的食物。

  不過,黃色食物多是谷物、澱粉類,對低代謝族群減重者來說,最好選在上午9時到11時之間吃。

  此外,這段時間血氣流注於脾髒,是人體氣血最旺的時期,也不宜食用燥熱及辛辣、刺激性的食物,以免傷胃敗脾,即使是脾虛者進行補養,也要很小心。

  泡芙族選白、紅色食物

  此外,不管是下午3時至5時的下午茶時間,或是傍晚5時至晚上7時的晚餐時間,就該遠離澱粉,可以選擇適量肉類。換句話說,對這類人來說,下午茶時,與其選擇一個小蛋糕,不如吃一串烤雞串。

  ●氣血虛的“泡芙族”:可選白色、紅色食物。

  “泡芙族”常出現在中醫師減重門診,她們多半已經反覆減重多次,體重在正常或稍重邊緣,但體脂非常高,整個人提不起勁、老是覺得很疲累。從中醫師的觀點來看,這類減重者通常已經合並有氣虛及血虛的情況,就算要運動也難持久。

  要對抗氣虛的情況,可以多吃些白色的食物,包括白木耳、薏仁等。至於要補血虛,平常可以多吃紅色食物,包括紅蘿卜、紅地瓜、紅薏仁等。

  ●下半身肥胖的“濕、寒、腫” 者:晚上少吃生菜。

  久坐、水腫、愛熬夜、愛吹冷氣的下半身肥胖者,就中醫來看,多半數於濕寒腫體質。“這群人總愛捧著生菜沙拉當晚餐減重”,但中醫師認為,沙拉類過於生冷,不適合濕寒腫體質者常吃,不如換成燙青菜,再切點豬頰肉更適合。

  此外,對這類體質者來說,一點點鹹的食物也比甜食更適合減重。此外,包括黑木耳、海藻、海帶、黑豆等黑色食物,也可多入菜。

  選擇合適的自己體質的食物能夠讓你的減肥方法更加具有針對性。這樣才能夠快速瘦下來哦!不要盲目地參照網上或者是別人推薦的減肥食品。