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 營養常識 2017/2/20

吃麻子籽可以減肥嗎?

  麻子籽的熱量和減肥功效

  別名:大麻仁、火麻、線麻子、冬麻子、麻子、麻子仁、麻仁、大麻子

  熱量:341 大卡(100克)

  分類:油脂,植物油類

  火麻仁為桑科植物大麻的成熟種子。大麻為一年生草本,分布於東北、華北、華東、中南等地。全國各地均有栽培。

  10至11月果實大部分成熟時,割取果株,曬干,脫粒,揚淨。

  火麻仁果實呈卵圓形,長4至5.5毫米,直徑2.5至4毫米。表面灰綠色或灰黃色,有微細的白色或棕色網紋,兩邊有稜角,頂端略尖,基部有一圓形果梗痕,果皮薄而脆,易破碎,種皮綠色,子葉2,乳白色,富油性。氣微,味淡。

  以顆粒飽滿,種仁色乳白者為佳。

  食用效果

  火麻仁味甘、性平,有小毒,歸脾、胃、大腸經;

  質潤通降;具有潤燥滑腸,利水通淋,活血祛風的功效;

  主治腸燥便秘,水腫,腳氣,熱淋,皮膚風痺,月經不調,瘡癬,丹毒。

  適用人群

  脾腎不足之便溏、陽痿、遺精、帶下慎服。