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 營養常識 2017/2/5

蛋白質攝入不足警惕4危害

  減肥最需要補充營養,但是營養指的是哪些方面呢,專家介紹說減肥的人最需要進補的是蛋白質,蛋白質補充不足是有一定的危害的,下面就是常見的四個危害。

  人體體內,有60%左右是水分,而約20%是蛋白質。蛋白質有20種氨基酸,這些氨基酸經過復雜的組合形成筋肉、皮膚、頭發、指甲、內髒器官還有免疫體等等,身體的大部分器官都是通過蛋白質才形成的。多數食品中都含有蛋白質,特別是在肉類、魚類、蛋類、大豆制品還有乳制品中,蛋白質的含量特別高。由於肉類和乳制品等動物性的蛋白質總是給人高熱量,高脂肪的印象,所以很多人在減肥時常常避開這一類的食物。但是,這樣的話很容易導致體內蛋白質的不足,會給身體帶來各種各樣的不良影響。

  蛋白質攝入不足的危害

  1、即使運動了脂肪也很難燃燒

  蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少,從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的次數也跟著減少。基礎代謝數量如果減少,即使運動,脂肪也很難燃燒,從而減肥的效果也會變得很差。另外,還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。

  2、蛋白質缺乏常伴有能量缺乏

  當僅僅是蛋白質不足時,主要表現為水腫,生長遲緩、皮膚色素沉著及頭發脆少等;當蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時,主要表現為明顯消瘦、生長遲緩、貧血、皮膚干燥及肌肉萎縮等。