目前市場上補鈣產品參差不齊、琳琅滿目，讓人無法選擇。補鈣的最終目的是為了讓身體更加強壯，但是，市面上的藥物補鈣產品是遠遠沒有預想中那麼好的，相反，充斥著更多的虛假信息在其中，吃了這些產品受到傷害的消費者不在少數，其實合理飲食要遠比藥物補鈣重要。
一、鈣的生理功能
1、構成人體骨骼強壯和牙齒發育。
2、維持人體肌肉和神經的正常活動，使其達到最基本的運動狀態。鈣、鉀、鈉、磷等離子共同維持著神經和肌肉興奮性的傳導，在人體內，心髒的收縮以及心髒的正常撥動，都需要鈣離子以及其它微量元素的運作。例如，鈣離子能夠降低人體神經肌肉的興奮性，如果人體血清鈣下降的話，會使得神經肌肉的興奮性增高，進而發生抽搐現象。
3、鈣的存在能夠促進人體某些酶的活性，這些酶的存在在一定程度上是需要鈣進行激活的。
4、人體中的鈣元素，在一定條件下是能夠參與到身體機能血凝過程中的。
二、人體鈣的吸收、代謝
在人體內，鈣主要在小腸上，這一部分的酸性較高，在這裡，鈣能夠被十二指腸所吸收，維生素D的存在是主要促進鈣吸收的因素。而某些氨基酸能夠與鈣形成可溶性鈣鹽，這些分子較低的物質，都有利於鈣的吸收。
在人體中，不同年齡階層對於鈣的吸收是不同的，在嬰兒時期，鈣的吸收率超過了百分之五十，兒童大約是百分之四十，成年人較低僅為百分之二十左右，造成這現象的原因是，人體對於鈣的需要量大的時候，鈣的吸收率是較高的，當然，女子在妊娠和哺乳期間不同，那一時期，鈣的吸收率是很高的。
三、缺乏鈣會引發的病症
嬰幼兒對於鈣的吸收率是很高的，因此，在這一時期嬰幼兒的鈣補充顯得尤為重要，如果嬰幼兒在這個時間段沒有足夠的鈣進行補充，很容易會影響骨骼和牙齒的發育，進而表現為佝偻症;成年人因著工作壓力的增大，以及生活的不規律性這些都會在一定程度上造成缺鈣，進而會發生骨質軟化症狀，這一病症通常是會發生在生育次數多，母乳喂養時間長的婦女;而最常見的骨質疏松症常常是老年人因為缺鈣而得的，頸椎、腰椎疼痛，牙齒松動這些都是缺鈣引起的。
四、這樣搭配食物，一生不愁補鈣
在生活中食物裡最常見鈣的是奶和奶制品，不但有豐富的鈣含量，而且，吸收率很高，人體能夠很好的進行吸收。同樣含有大量鈣物質的食物還有大米、雞蛋、大豆、豆腐等等，都是鈣含量很高的食物。少數食物例如蝦皮、芝麻醬也含有鈣。
對於家長們來說，如何給孩子進行合理搭配飲食，顯得尤為重要，這一時期，孩子是處在人生發展最為重要的階段，身體的迅速成長、智力的不斷提高，這些都需要食物的充足供給。而均衡食物、自然食物是這個階段最安全和最理想的飲食習慣，家長們不要盲目相信市場上保健產品的廣告，要讓孩子在自己家中的飯桌上享受到食物帶給自己的充給。家長在搭配食物的時候，也要做到，肉食、雞蛋、奶品、水果都要合理攝取，在選擇細糧的時候，也要選擇搭配一些粗糧在其中。
當然，父母在搭配食物的時候需要注意幾點要求：首先，補鈣的食物是處處都有的，價格也不昂貴，可以多選擇的進行購買;其次，這些補鈣食物每天吃的量是很大的，多吃對身體沒有害處;第三，含有鈣元素的食物能夠方便有效的被人體吸收;最後，這種食物在吃起來的時候，方便，口感方面也適合一般人。
因此，合理的飲食對於身體鈣含量的補充顯得尤為重要，這一點，是藥物補鈣遠遠達不到的。
五、關於飲食補鈣，這些誤區你有沒有
1、吃蔬菜也會補鈣
對於食物補鈣，大家都會想到牛奶、肉食，很少有人會注意蔬菜也能補鈣，在他們看來，蔬菜裡只有維生素和膳食纖維，根本不會有鈣含量的存在，事實上，蔬菜裡不僅含有豐富的鎂、鉀元素，幫助維持人體的酸鹼平衡，減少人體鈣含量的流失，這蔬菜本身也含有豐富的鈣含量。
2、骨頭湯裡含有豐富的鈣
熬制骨頭湯是每一位關心子女的母親最拿手的烹饪手法，卻不想，骨頭裡的鈣其實是很不容易溶出來的，在鍋中猛火蒸煮兩個小時，骨髓裡的脂肪才會溶出來，而這脂肪裡的鈣含量是很低的，因此，要想用骨頭湯進行補鈣，可以加上一小碗醋，慢慢炖一個小時，醋可以幫助骨頭裡的鈣溶出來。
3、吃牛肉並不一定會補鈣
歐美國家的人骨骼很是強壯，有人認為這是因為他們愛吃牛肉的原因，但是，吃牛肉越多的人，身體鈣的缺失會越嚴重，因為牛肉本身所含有的鈣含量是很低的，並且在牛肉裡，有大量的“酸性元素”，它會讓身體呈現出酸性，從而中和身體裡的鈣離子，在一定程度上，助長了鈣元素的流失。
總結：根據自身條件進行合理的飲食進行補鈣，遠遠比藥物補鈣要重要、安全的多，而對於那些鈣攝入量不足的人群來說，改變其原有的飲食習慣，從身邊最簡單的食材進行攝取，補充身體所需的鈣含量，制定一個適合自己的飲食餐譜，這些都會給自己的身體帶來不一樣的感受。
