海苔是人們喜愛吃的食物，也是必須吃的食物，應為海苔中含有碘，是人體所需的元素，吃海苔可以預防疾病，那麼海苔吃多了好不好呢?這個問題大家應該沒有想過吧?下面小編就為大家介紹一下海苔吃多了好不好。
海苔的營養價值是很高，吃多了對人體又會怎麼樣呢?下面大家一起來看看吧。
海苔吃多了好不好
海苔的營養價值很高，所含的碘是人體所必須的，其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
海苔確實在營養的角度上講比較好，因為其中青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較不錯，但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調味品，而這些配料使得海苔的味道很鹹，而孩子吃多了這樣的食物會讓孩子養成不良的飲食習慣;孩子的飲食習慣是從小培養的，如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物，會伴隨孩子一生，而我們都知道鹽的攝入過多會造成高血壓及相關疾病。
而且海產品中的碘含量也非常豐富。發病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。
下面大家一起來了解一下海苔飲食要注意些什麼吧。
海苔飲食禁忌
1、小兒不宜多食。
2、消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。
3、腹痛便溏者，脾胃虛寒者忌食。
4、需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量。
海苔的食用方式
1、紫菜卷
原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿卜1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料：澱粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。
做法：澱粉加少許水調勻，再加入雞蛋打勻，放入平底鍋中煎成3張蛋皮;四季豆撕去老筋，胡蘿卜切長條，放入滾水中，加入1小匙鹽，燙熟備用。海苔平鋪於竹簾網上，鋪上蛋皮，放上四季豆、胡蘿卜條，擠上適量的沙拉醬，撒上花生粉，卷起，開口用沙拉醬粘合，切段排盤即可。
2、海苔蛋羹
原料：雞蛋一個、海苔適量。
做法：雞蛋在容器內打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鐘，起鍋。
3、照燒海苔豆腐
原料：北豆腐1塊、海苔適量、醬油少許、姜少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米、澱粉少許。
做法：豆腐洗淨，切片，大小無所謂。海苔用剪刀剪成小條，沾水裹在豆腐片上。平底鍋預熱一下，倒入植物油，豆腐片挨個蘸一層薄澱粉，放入鍋中。煎至兩面金黃，撈出，把鍋裡的油也倒出來。另起鍋，放入3大勺生抽，1大勺糖，一點點水燒開，放入豆腐，燒入味即可。
海苔雞肉蛋卷
材料餡料：鮮雞腿肉末(用雞胸肉代替也可，個人比較喜歡雞腿肉，有筋且較結實有彈性)，鮮香菇末(新鮮香菇3朵即可)，胡蘿卜末，土豆泥，干蝦仁末(泡水，下蔥姜末少許鹽爆香)，芹菜末，黃姜末，鹽，雞精，花生油少許(不可加醬油或耗油，不然餡熟了以後會有酸味);
蛋皮：雞蛋若干打散(下極少鹽、雞精)，用平底鍋攤成圓形薄蛋皮;
工具：壽司專用紫菜皮、卷簾。
做法
1、在干淨砧板上將卷簾放平，鋪上一塊蛋皮，再鋪上一層雞肉餡，餡盡量鋪平整、然後再鋪上一張紫菜皮;
2、卷蛋卷，此方法與做紫菜包飯類似;
3、封蛋卷口：將平底鍋加熱，放入卷好的蛋卷，在封口處，塗上蛋液煎一煎;
4、蒸熟：水開以後，將蛋卷放入，10分鐘左右，拿出來;
5、趁熱用“熟食砧板及刀具”將蛋卷切好擺盤，即可使用，或配上番茄檸檬醬汁更佳。
結語：以上就是為大家介紹海苔吃多了會怎麼樣的全部內容，相信大家在看完全文之後也已經知道了海苔吃多了的危害了吧，海苔雖然營養價值比較高，但是吃多了還是會對人體有很大的危害的。
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