如何健康長壽是每個人最夢寐以求的一件事情，隨著人們對於養生的不斷關注，在生活之中很多人都會通過一些健康的方式來進行身體的保健，從而達到長命百歲的目的。然而，要想達到健康保健最主要的便是飲食了，人的一生有一大半的時間都是在吃飯，這是維持人體生命健康運行的基礎。
其中，在我們日常生活中就有一種食物直接對我們的身體健康產生重要的作用，嚴重危害人們的身體健康，經常吃它是導致各種疾病產生的源頭。這同時也是長壽老人維系健康身體的主要原因，30年都不碰這食物一口。
聽了小編絮叨這麼多，是不是立馬想知道這種食物是什麼?下面，就讓小編為你詳細介紹!
一、這個食物是什麼
飲食是我們日常生活的重點，我們通過飲食來補充身體所需的各種營養素，這也是維持身體健康的主要方式。但是，在日常生活中，有很多不健康的飲食攝取是導致疾病纏身的主要原因，嚴重損害人們的身體健康。
其中，在所有對人體有害的食物中最具傷害力的食物便是麻辣燙了，我想說到麻辣燙這個詞，很多人對此應該都挺熟悉的，麻辣燙是特別流行的一種街頭休閒小吃，受到很多人的喜愛。
在大街小巷都有很多麻辣燙的店鋪，迎來了眾多顧客的大力支持，不管男女老少，吃完一次麻辣燙之後就被它獨特的口味深深迷戀住了，有些人甚至一日三餐中有兩餐都在吃麻辣燙，殊不知就在這個“美味”的食物背後對人們的健康造成了諸多潛在的健康隱患。
稍有不慎還會導致食物中毒，甚至致癌的風險。因而，經常是麻辣燙就是導致“病從口入”的主要因素。
二、經常吃麻辣燙的危害
1、損害腸胃健康
麻辣燙之所以受到眾多顧客的喜愛，主要歸結於麻辣燙的湯底，然而正是因為這個美味的湯底卻是造成人們健康疾患的“元凶”。
因為麻辣燙屬於一種經濟實惠型的小吃，利潤不是很大，但是為了更好的謀取利潤，很多不良的商家會通過一些不良的方法來達到賺錢的目的。
其中最主要的便是通過調制湯底來替代現熬湯底，比如會在吃起來美味可口的湯底中加入大量的調料品，從而增加湯底中的鮮美的口感。
在這些加入調味品的湯底中，膽固醇，脂肪，辣椒會變得比原本的湯汁所含的還要多，並且這些湯底中的骨頭都是菜市場中最為廉價的一種肉塊而代之的。
因而，雖然這樣調制出來的湯底味道變得鮮美可口了，但是卻是對人們的健康有很多不利影響的。
不僅如此，麻辣燙中所用的油都是一些對人體健康極其不利的“地溝油”，也是會對人體的身體健康造成很大損害。
並且，在吃麻辣燙的時候只是把蔬菜在熱湯中稍微燙一會就准備吃了，這很有可能沒有完全殺滅細菌，使得一些病菌和寄生蟲不會被徹底殺死，而將不干淨的蔬菜和食品吃入下去，由於這些不干淨的食物攝入體內，很容易引發腸胃方面的疾病，使得身體內的胃液和腸液處於失水的狀態，不利於腸胃的健康。
腸胃如果不健康，那麼人們則會離長壽的夢想越來越遠，因為人體每天都是通過攝取食物來維持人體所需營養的主要手段，並且腸胃是食物進入體內進行消化的主要消化和吸收器官。
而如果腸胃健康出現問題，常常會出現胃痛，腹瀉等各種腸胃問題，那麼便會不利於腸胃對營養物質的吸收，造成人體營養元素的缺乏，還會引發其它的並發症，並且還會嚴重影響工作的效率。
2、容易致癌
麻辣燙受到大眾的喜愛，主要是因為麻辣燙的口味以辛辣以及熱燙為主，尤其是在寒冷的季節，熱乎乎的來一碗麻辣燙，不僅可以很好的緩解嘴巴的“寂寞”，同時還能很好的起到暖和的狀態，讓身體裡面變得熱乎起來。
經常吃麻辣燙的話，會在不知不覺中引起食欲變得特別怪異，口味也特別重，如果下面再吃一些清淡的食物就會覺得不符口味。
然而經常吃辛辣以及過鹹的食物是會危害身體健康的，因為人體的胃部是特別脆弱的，這些辛辣的食物會加重對胃部刺激性，引發一些胃部疾病的產生。
而對於一些本身就有胃病的患者，在過多的攝入辛辣食物便會導致腸胃的內壁被損壞，加重病情的不利發展，使得本身有潰瘍的地方發生惡化，從而產生癌變的風險。
再者，人們在吃麻辣燙的時候通常都是剛燙好便迫不及待的准備吃了，於是一碗熱乎乎的麻辣燙一上來，便大口大口的吃起來。因而，癌症也就產生了，這是為什麼呢?
因為，我們的食管是一個特別柔軟並且富有彈性的血管組織，當吃這些辛辣並且燙的食物的時候。
並且很容易對其產生刺激，損傷食道的黏膜，從而導致食道癌的產生，嚴重威脅著生命的健康。
3、菌感染細
專家提醒，街頭小吃是各種細菌以及病菌的集聚地，稍有不慎就有可能會導致你出現食物中毒的情況。而且麻辣燙的食材通常都非常的不健康，長期食用不僅容易導致食物中毒。
同時還有可能會攝入大量的寄生蟲卵，從而影響腸胃以及整個人體健康。尤其是麻辣燙，經常滿滿的一鍋，這種情況下如果沒有煮開或者是煮燙的話，其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死。
並且長期食用這種食物很容易誘發消化道疾病，而且其中所含有的各種有害物質還容易侵害人體器官組織健康，從而威脅到生命安全。
因為好多都是小車的攤位交易，所以他們的經濟本來就不太好，所以對衛生的標准自然降低的再低。
很多的碗筷，菜，竹簽等都是未經過消毒而出來，再加上蔬菜，海鮮，吃貨沒有清洗干淨，就直接的放入了那股燒了1天的湯底中。還沒燒開，又被拿走了，這個細菌繁殖夠快嗎。
4、食材含非法添加劑
受利益驅使，不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業鹼進行發泡。
據了解，工業鹼價格比食用鹼低，但含有大量對人體有害的雜質。
並加強了韌性，給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海產品。其實，這些防腐劑的毒性相當大，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被這些防腐劑浸泡的海產品，會損傷人體的肝髒，甚至誘發癌變。
通常，用這些防腐劑泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給鱿魚串塗抹上麻辣調味品後便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。
結語：上文中，小編為大家詳細介紹了經常吃麻辣燙的危害，在這個談癌色變的年代，要想做好保健，一定要做好防止“病從口入”，不要讓這些損害我們健康的方式阻礙長壽的夢想。因此，要想輕松的長命百歲，就一定要學好這個長壽老人30年都不碰的食物，遠離它!
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