在我們的身邊，有多種食物是較為常見的，有的食物在任何家庭都是可以看見，而鹽就是其中一種。每個家庭在炒菜或者做飯的時候都會用到鹽，它不但是廚房的必需品，也是人體營養元素的來源。雖然它對人們的好處諸多，但過多的食用會對人體有較大的傷害，其中會使人們面部產生皺紋，另外還會出現其他疾病，對身體健康是一種威脅。
鹽吃多易長皺紋
面部的保養是諸多人所在意的，但過多的食用某一種食物，會使面部出現皺紋，而且越長越多，這種食物就是最常見的鹽。專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。
過多食用鹽的危害
1、肌膚出現水腫的現象
有的人一大早起來照鏡子，發現面部及眼部會出現腫腫的現象，其實這不單單只是晚上喝過多的水引起的，更有可能是鹽食用過多。在體內的水分潴留情況和攝入鈉的數量密切相關，一些血液循環不好的女性，雖然心髒、腎髒並無疾病，但卻容易發生輕度的水腫，特別是月經來潮之前的幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來腫腫的。
女性在經期會出現各種生理現象，水腫的出現就是其中一種，如果再加上食用高鹽類的食物，會加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發現，高鹽的飲食會促進組織水腫。長期苦於經前期綜合征的女性，應當在經期之前主動控鹽，吃較為清淡的食物。
2、不斷長斑
任何季節的紫外線指數是不同的，所以使用的防曬霜的系數也是不同，經常做好防曬工作可減緩面部長斑的現象，其實過多的食用鹽也會使面部長斑。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝髒正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“鹹人”，人們一定要注意。
飲食習慣可分為清淡及重口味，但多數人比較偏愛重口味的食物，一般情況重口味食物的口感較好，但其中鹽的含量肯定會較多。喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導致皺紋增多。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分攝入量不要超過6克。
3、導致肥胖的產生
營養學家常說，肥胖的產生必定是因為自身長期處於暴飲暴食之中，除了這個原因之外，過多的食用鹽也會導致肥胖。研究顯示，如果你每天食鹽攝入為10克，當你減少一半(到5克)，喝水的量大約會減少350毫升。因此，鹽的攝入量會影響你要喝多少水，一般來說，鹽吃的多，喝水就會喝得更多。
當身體出現肥胖的時候，減肥不是最重要，因為引起配胖的原因是食用過多的鹽，所以鹽的用量改變才是最重要的。鹽攝入量超標已經不健康了，更不健康的是，在研究1600多名青少年的飲食習慣後卻發現，食鹽攝入量與甜飲料的攝入量有非常顯著的正相關，吃鹽越多，甜飲料喝得就越多。
4、自身皮膚變差
皮膚是較多人比較關注的，皮膚變好並不是只有使用高昂的護膚品就可以做到，因為如果不改變自身的飲食習慣，即使使用再多的護膚品，皮膚還是變得很差。如果過多的食用鹽，由於滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利於皮膚的保水。因此，少鹽飲食是改善皮膚質量的一個重要措施。
5、導致腎出現多種問題
人體機能的正常運行，腎起到主導的作用，如果腎部出現諸多問題的時候，千萬不要急著用藥物或者補品補腎，因為要找到腎部出現問題的原因才是關鍵。其實過多的食用鹽會使腎部出現問題，多余的鈉要從腎髒排出，故而多吃鹽就會大大加重腎髒的負擔。所以，腎病患者要嚴格控鹽。
如何正確吃鹽
食用任何事物都是有一定的標准，一旦少食用或者超標食用對身體都是有害的，而鹽也是如此。正常成人每天鈉需要量為2200mg，我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg，需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右，因此，實際在每天食物的基礎上，攝入3g食鹽就基本上達到人體鈉的需要。不過由於膳食習慣和口味的喜愛，我們每天鹽的攝入都遠遠超過3g的水平。
另外，隨著人們生活條件的不斷提高，人們對於某些疾病與食鹽的用量有關，如常見病高血壓等。一般情況下，正常人每天攝入6克的鹽就可以滿足身體需求，我國防控高血壓刻不容緩。鹽不單對高血壓人群的生活產生影響，在日常生活中，正常人群還會出現鹽敏感問題。
多數患有高血壓的人在鹽的食用上多少是存在敏感的，據調查顯示，有60%的高血壓病人是鹽敏感者，而正常人中的鹽敏感者也高達1/4，因此，在健康人群中對鹽的攝入量進行控制也很有必要。
結語：生活中會離不開多種食材，尤其是廚房裡常見的。從一定的意義上來說，廚房裡必備的調料對人體起到促進的作用，但過多的食用它，反而對身體不好，而過多食用鹽也是如此。所以，適量食用及科學的食用鹽是非常有必要的，這樣才能是人體更健康。
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