大家都知道，在生活中有很多可以生吃的食物，稍微洗一洗，就完全可以入口了。但並不是所有食物都是如此，很多人都不了解的是，如果錯吃一些不能直接食用的食物，竟會讓人的肺裡洞眼無數。想知道肺吸蟲病的症狀以及肺吸蟲病治療嗎?那就一起來看看吧。
因為食物生吃的話，不僅簡單，而且有的營養還會大於熟著吃，但一定要學會正確分辨，小心吃錯傷身。
23歲的姑娘小葉(化名)，3年前因低熱、咳血就醫，被懷疑為結核病，到處求醫花了不少錢仍不見效。
最近，小葉被確診得的不是肺結核，而是肺吸蟲病!因長期生吃醉蝦醉蟹，肺部多處空洞，所以才會咳血三年的!
醫生發現小葉的右肺有多個病灶，點開肺部CT資料，可以清楚地看到右肺上有很多空洞，像是打隧道鑿出來的出口。
在排除結核病之後，醫生在病情追查中得知一個細節，小葉平時愛吃醉蝦、醉蟹等。經最終診斷，小葉患上的是一種肺吸蟲病。
生吃河鮮或感染肺吸蟲
人體寄生的肺吸蟲，可通過生吃或半生吃淡水螃蟹、河裡的蝦、小龍蝦等獲得。
如果人進食了生的帶有肺吸蟲囊蚴的河蟹、蝲蛄等河鮮，囊蚴會在腸壁上長成幼蟲，隨後便在人體組織游走入侵髒器。
大部分是爬進肺裡，也有在胸腔部位造成胸腔積液、心包積液。如果繼續游走向上鑽入大腦，會誘發癫痫等疾病。
肺吸蟲可以在人體存活6~20年，並產卵。
醫生提醒，腌制、醉釀等處理方式不能殺死肺吸蟲，只有經過100℃高溫沸水煮透才能殺死。處理河鮮水產時最好將腮清除干淨，並且一定要煮熟煮透再吃。
不能生吃的食物
忌生吃荸荠
常吃生荸荠，其中的姜片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
忌生吃鮮黃花菜
鮮黃花菜含有秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，食用3-20毫克就可致死。
忌生吃白糖
白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。
若螨蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內，會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎症。
因此，白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。
忌生吃蜂蜜
蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。
另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
忌生吃新鮮木耳
新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
忌生吃豆漿
豆漿味美可口，其營養價值並不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆漿，可引起全身中毒。因為生豆漿中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等。
抗胰蛋白酶影響蛋白質的消化和吸收;酚類化合物可使豆漿產生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細胞，產生毒素，以致引起全身中毒。
忌生吃河魚
肝吸蟲卵在河塘的螺蛳體內發育成尾蚴，並寄生在魚體內，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會進入人體發育成蟲，可使人體產生膽管炎，甚至發展成肝硬化。
忌生吃螃蟹和龍蝦
生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦後，肺吸蟲進入人體，會造成肺髒損傷，嚴重者會使腸道發炎或腸道水腫充血。
忌吃生雞蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。
忌生吃豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因為豆角裡面含有一種毒蛋白“凝集素”，這種物質在成熟的或較老的豆角中最多。
豆角應該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”就會被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
肺吸蟲病的臨床表現
肺吸蟲病是以肺部病變為主的全身性疾病，臨床表現復雜，症狀輕重與入侵蟲種、受累器官、感染程度、機體反應等多種因素有關。
起病多緩慢，因准確感染日期多不自知，故潛伏期難以推斷，長者10余年，短者僅數天，但多數在6～12個月。
患者可有低熱、咳嗽、咳爛桃樣痰和血痰、乏力、盜汗、食欲不振、腹痛、腹瀉或荨麻疹等臨床表現。按其侵犯的主要器官不同，臨床上可分為4型。
1.肺型
肺為衛氏並殖吸蟲最常寄生的部位，症狀以咳嗽、血痰、胸痛最常見。典型的痰呈果醬樣黏痰，如伴肺部壞死組織則呈爛桃樣血痰。
90%患者可反復咯血，經年不斷，痰中或可找到蟲卵。當並殖吸蟲移行入胸腔時，常引起胸痛、滲出性胸腔積液或胸膜肥厚等改變。
四川並殖吸蟲感染，咳嗽、血痰少見而胸痛、胸腔積液較多，少數患者可有荨麻疹或哮喘發作。
2.腹型
腹痛尤以右下腹為多見，輕重不一，亦可有腹瀉、肝大、血便或芝麻醬樣便，在其中或可找到成蟲或蟲卵。
裡急後重感明顯，體檢腹部壓痛，偶有肝、脾、淋巴結腫大及腹部結節、腫塊或腹水。
腹部腫塊扪之似有囊性感，數目不等，直徑1～4cm。四川並殖吸蟲常在肝內形成嗜酸性膿腫，導致肝大及肝功能異常。
3.腦型
常為衛氏並殖吸蟲引起，多見於兒童及青壯年，在流行區其發生率可高達2%～5%。其表現有：顱內壓增高症狀，如頭痛、嘔吐、意識遲鈍、視盤水腫等，多見於早期患者。
腦組織破壞性症狀，如癱瘓、失語、偏盲、共濟失調等一般在後期出現。刺激性症狀，如癫痫發作、視幻覺、肢體異常感覺等是病變接近皮質所致。
炎症性症狀，如畏寒、發熱、頭痛、腦膜刺激征等多見於疾病早期。
4.結節型
以四川並殖吸蟲引起多見，其發生率50%～80%。可發生於腹、胸、背、腹股溝、大腿、陰囊、頭頸、眼眶等部位，黃豆至鴨蛋大。
結節為典型嗜酸性肉芽腫，內有夏科氏結晶或可找到蟲體但無蟲卵，約有20%衛氏並殖吸蟲患者可有此征象。
結節多位於下腹部及大腿皮下或深部肌肉內，1～6cm大小，孤立或成串存在，結節內有夏科氏結晶、蟲體或蟲卵。
治療
1.對症治療
對咳嗽、胸痛者可應用鎮咳及鎮痛劑。癫痫發作者可用苯妥英鈉、苯巴比妥(魯米那)及地西泮(安定)等口服預防。
顱內壓增高者可應用脫水劑，如高滲葡萄糖液、20%甘露醇等。癱瘓者可采用針刺及理療等。
2.剖腹探查術
凡藥物治療未能奏效，又無明顯手術禁忌證者，均有剖腹探查的指征。肺部症狀經藥物治療大多可以消失。
預防
預防本病的關鍵是切實做到不生食或半生不熟的石蟹、蜊蛄及生水等以預防感染，不隨地吐痰，不隨地大便，避免蟲卵隨雨水沖入溪流污染水源。患者一旦得病，應徹底治療。
結語：以上就是為你介紹的錯吃這一物竟讓肺裡洞眼無數，你們都了解了吧。這對於不了解生活中有哪些食物不能經常生吃的人來說，真的是極好的。看了上面說的肺吸蟲病的症狀以及肺吸蟲病治療，以後一定別再貪戀生食了。
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