痛風的症狀，我們應該都知道些。身邊或多或少會有人是痛風的患者。痛風治療是個比較復雜的事情，平時生活中對於痛風患者的飲食也有很多要求。這裡小編就來和大家說說痛風飲食的一些知識，看看什麼東西能吃，什麼不能吃。瞬間介紹些痛風偏方給大家!
不少人患有痛風的症狀是因為家族遺傳，這也是無奈的情況。基因的因素是無法避免的。但是生活中的飲食會是致病的因素，所以想要緩解痛苦，就要多注意自己的飲食。患者朋友一定要多關心自己能吃什麼?那應該注意的飲食原則有哪些呢?
痛風飲食原則
多喝水，包括白開水和鹼性飲料，有助於尿酸的排出。減少碳水化合物和蛋白質食物。痛風患者每日碳水化合物的攝入量，以不超過總熱量的50%-60%為宜。痛風飲食要多食富含B族維生素和維生素C的食物，如蘋果、芥菜、花菜、海帶、白菜、白蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、馬鈴薯、桃、杏、梨等，能促進組織內的尿酸溶解。
多食用鉀含量高，鈉含量低的食物。由於尿酸在酸性環境中容易結晶析出，而在鹼性環境中更容易溶解。所以，應該多食用海帶、白菜、黃瓜、茄子、蘿卜、香蕉、慈姑、蘋果等鹼性食物。其中，慈姑有降尿酸的功效，對於痛風的緩解及預防有較好的作用，適合痛風患者食用。
痛風飲食禁忌
痛風患者的飲食注意事項還是很多的，首先對高脂肪、高膽固醇、高糖的食物，例如蜂蜜、肥肉一類的是不能吃的。還有生活中要注意控制體重，不能太胖也不能太瘦。
忌食高嘌呤的食物，如豬肉、羊肉、牛肉和動物肝、腎等內髒，鴨、鵝、火雞、鯉魚、比目魚、沙丁魚、鹧鸪、鴿肉、貝類、螃蟹、豆腐、豆干、黃豆、菠菜、龍須菜、嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆及各種化學合成調味品。
忌食辛辣、刺激性的食物，如茴香、辣椒、咖喱、胡椒、花椒、蔥、姜、蒜等。少食過鹹的食物，食鹽量每天應該限制在2-5克以內。少飲湯，如肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。忌食酸性食物，如楊梅、烏梅、蛋黃、甜點、白糖、火腿、培根、面包、小麥等。忌飲酒、濃茶、濃咖啡等。
痛風飲食：食療方
葡萄粥
用料
大米100克，鮮葡萄50克。
制作
大米淘冼干淨，放入鍋中，加適量清水煮粥，粥半熟半稠時，把洗淨的葡萄放入。再煮至粥稠即成。
涼拌莴筍
用料
莴筍200克，海帶絲300克，精鹽、香油、雞精各適量。
制作
將莴筍洗淨，去皮後切成細絲。將海帶絲洗淨後，用沸水汆一下，備用。再將莴筍絲、海帶絲混合後，淋上香油，撒上精鹽、雞精，拌勻即可食用。
中藥治療痛風的偏方
1.脾虛濕阻型
關節酸楚沉重、疼痛部位不移,關節畸形、僵硬,有痛風石,自覺氣短,納呆不饑,舌淡紅苔白膩,洩濁通絡,運脾滲濕湯(經驗方)加減。藥物有白術、川牛膝、石韋各20克,豬苓、滑石、桃仁各15克,瞿麥、蓄、車前子(包煎)、熟大黃、紅花、穿山甲、當歸各10克,桂枝5克,生薏米30克,土茯苓50克。
2.寒濕痺阻型
寒濕痺阻型痛風的症狀主要有肢體關節疼痛劇烈,紅腫不甚,得熱則減,關節曲伸不利,局部有冷感,舌淡紅苔白,脈弦緊。藥物有川烏頭、麻黃各6克,黃芪20克,炒白芍、雞血籐、當歸、生苡米、萆各15克,甘草9克,桂枝5克,細辛3克,土茯苓30克,生姜3片。
3.濕熱痺阻型
此類型的痛風主要症狀有關節紅腫熱痛,腫脹疼痛劇烈,筋脈拘急,手不可近,更難下床活動,日輕夜重,舌紅苔黃、脈滑數。治以清熱除濕,活血通絡,宣痺湯加減。藥物有防己、杏仁、連翹、蠶沙、赤小豆、姜黃、秦艽各10克,滑石、海桐皮、靈仙、萆、澤瀉各15克,山栀、半夏各6克,薏苡仁、土茯苓各30克,虎杖20克。
結語：治療痛風的方法以及飲食注意事項，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對通風又多了些認識了。身體有些不舒服的時候，飲食以及生活習慣方面自然是要多注意的。這裡小編著重提到的飲食注意點，希望大家要留心。多關心下身邊的痛風患者!
延伸閱讀：
- 痛風病不能吃什麼 痛風的飲食禁忌
- 痛風飲食 這些食物謹慎吃
- 痛風的飲食禁忌 多吃這些有害無益
- 痛風能吃花生嗎 吃花生不利於痛風的康復
- 痛風病人不能吃什麼蔬菜 吃錯易喪命
- 痛風不能吃什麼 飲食黑名單要牢記
