蘋果皮不要丟，吃了可以美容;橘子皮不要丟，泡茶喝可以防病;香蕉皮不要丟，吃了可治便秘;很多人對任何果蔬皮都進行食用，簡單點說能食用就食用，其實有些果蔬皮是不能食用的，當心害了自己!
食用帶皮土豆，這樣好嗎
帶皮土豆換言之就是沒有將皮去掉的土豆，多數家庭會將土豆外表清洗干淨，不去掉皮就食用，其實這是不對的。因為市面上售賣的很多土豆表面皮發綠，且出現發芽的現象，這可說明土豆表面含有大量的毒素——配糖生物鹼，如果在食用土豆時不將表面皮及發芽部位清除掉，人食用後，易出現嘔吐、頭暈，甚至還會導致腹瀉。
食用白果要去皮，否則易中毒
白果就是銀杏，對於白果的價值是眾所周知的，人們在食用白果時，往往只會將白果表面的殼去掉，卻忽視它的皮，其實這層皮是不能食用的，因為它含有多種毒素!
白果皮含有毒素
別不相信，它的皮中確實含有多種毒素，可引起人出現中毒的現象。白果皮含有白果酸、氫化白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果醇，這些物質一旦進入人體會傷害中樞神經系統，從而導致人體出現異常。
除了白果皮不宜食用之外，白果肉的食用也不宜過多
就是因為白果本身的營養價值很高，有些人會大量的食用它，其實過量的食用它也會導致中毒的現象，所以對於它的食最好具有科學性，成人每天食用的量不要超過10顆，至於小孩最好不要食用!
荸荠皮也是不能食用的
荸荠是常見的食物，清脆可口，而且還甜甜的，很多人將它外皮清洗干淨就開始食用，其實它的皮是不能食用的。
為何荸荠皮不能食用
由於生長環境比較特殊，它生長在水田中，它的外皮具有聚集有害、有毒生物的排洩外、化學物質，如果人們食用它的外皮，則這些有害物質就會進入人體從而危害健康。另外，這種食物的外皮中含有大量的澱粉，對於患有糖尿病的人群最好不要食用。
以上幾種食物是常見的，人們對於它的皮也會食用，其實這些食物的皮是不能食用的，因為含有較多的有害物質，人食用會影響自身的健康。所以，不是任何一種蔬果的外皮都是可以食用的。
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