現代人應酬比較多，很多人喜歡三五成群呼朋引伴的聚集在一起喝酒。在日常生活中，喝酒的危害是非常大的，對於五髒六腑都有影響。那麼喝酒的時候不能吃哪些東西呢?
喝完酒吃這東西小伙躺進了醫院
喝酒時吃這些可是犯了大忌!你都知道嗎?
劉先生晚飯時喝了點酒，隨後跟妻子孩子外出散步。路邊一處涼粉攤點勾起了孩子的食欲。在女兒的要求下，劉先生買了幾碗涼粉與女兒一起吃。不料，涼粉還沒吃完，劉先生便說喉嚨有點疼，吃著難受。不一會兒，他便捂著肚子直嚷肚子疼。經醫生診斷，劉先生為酒後大量食用涼粉引發的食物中毒。
醫生介紹，一些涼粉在制作過程中，加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用，飲酒過程中食用了涼粉後，所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內停留更長的時間。同時，明礬還有止血的作用，會減緩血流速度，延長血液中酒精滯留時間，積蓄後易中毒。
因為喝酒亂吃，中毒、身亡的新聞有很多…
吃榴蓮喝酒可致死
28歲的小伙在泰國旅游時，吃了很多榴蓮，之後又喝酒，結果引發心髒病猝死。喝酒吃榴蓮真能致命嗎?醫生表示，飲酒後，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進而排出體外。可是榴蓮卻抑制了這種酶的產生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命!
吃完柿子喝酒 中毒了
李先生下午吃了兩個柿子。晚飯時，照老規矩喝了一杯小酒。臨睡前，李先生突然覺得胃疼，還開始拉肚子，而且症狀越來越嚴重，他只好到醫院就診。經診斷，李先生是食物中毒了。醫生告訴他，酒和柿子易引起不良反應，對胃不好，容易形成胃結石。
喝酒千萬別碰這些東西
1、臘腸鹹肉
熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
2、涼粉涼皮
涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝髒解毒，一起食用會加重肝髒負擔。
3、烤肉烤串
食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
4、牛肉
牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。
5、柿子
柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
6、紅薯
飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
7、西紅柿
西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
8、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素， 如果喝酒時吃大量胡蘿卜，容易產生肝毒素，誘發肝病。
9、碳酸飲料
如可樂等汽水飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝髒的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
10、吃藥
頭孢+酒=毒藥，醫生提醒，飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝干淨後再喝酒，否則後果很嚴重。
喝酒的人怎樣保護肝髒
首先，在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝，因為飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因為各種酒成分、含量各不相同，相互混雜，發生化學反應，使人飲後易醉、頭痛。
飲酒的時候，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿。多是指食飲結合。在飲酒的同時，吃點 主食、豆制品等保護胃和肝髒。喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝髒的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝髒。
飲酒之後，盡量飲用熱湯如用姜絲炖的魚湯，解酒效果較佳。酒後切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。可以吃水果或者喝果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。
飲酒過量，頭痛、腸胃不適的人則可以洗個熱水澡，吃頓清淡的早餐，補充大量的水，然後充分睡眠休息。
酒是肝髒最大的隱形殺手
根據湖北省近期發布的公務員健康體檢報告統計，該省九成公務員身體存在不同程度異常。其中，發病率最高的是肝髒系統疾病，約34%的公務員患有脂肪肝、肝囊腫、肝內膽管結石等肝病。而應酬多，喝酒多，喝酒不注意保護肝髒等，造成這些肝髒問題的原因。
1、酒中含有主要成分為乙醇(俗稱“酒精”)，酒精主要是通過肝髒代謝、解毒的，進入人體後可加重肝髒負擔，嚴重影響肝髒正常的功能，造成肝損傷，危害肝髒健康。
2、酒精在肝髒代謝、解毒過程中還可產生一種有致癌作用的物質-乙醛(對肝細胞有毒性作用)，正常情況下乙醛可被人體內的乙醛脫氫酶分解為無毒物質而排出體外，但如果本身肝髒功能較弱時，特別是肝髒內所含的乙醛脫氫酶大量減少時，可導致部分乙醛不但不能被完全分解，而且還可直接進入肝髒內損害肝細胞，進而影響肝髒的健康，所以說喝酒對於肝髒健康來說無疑是最大的隱形殺手。
3、酒精進入人體後還可有效抑制肝細胞的再生與修復功能，進而誘導肝細胞發生變性、壞死等病理變化，促進肝纖維化、肝硬化的發生。
4、酒精進入人體後還可破壞人體的防御系統，從而降低機體的免疫力，這對肝髒的健康也是極為不利的。
結語：喝酒傷肝這是很多人都知道的事情。但是現代社會，各種應酬是必不可少的。所以對於如何健康喝酒，才能讓自己的身體不受傷害這樣的小知識小技巧，我們也應該了解。在喝酒前先吃點小菜墊墊胃，會減少對胃的傷害!
