便秘也是一種病,如果不及時治療對人的身體也是不好的,那便秘要吃什麼好呢?清淡美味的粥肯定是不二的選擇,今天小編就推薦4款美味清腸粥,趕緊一起來看一下吧。
奶油南瓜粥
材料:南瓜300克,赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜葉20克,奶油5克
做法:
1、把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進微波爐中加熱10分鐘;
2、把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀;
3、南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻,直到出現濃郁的香味;
4、把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鮮奶油,再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。
蝦米芋頭粥
材料:芋頭300克,米飯(蒸)300克,瘦豬肉75克,蝦米45克,洋蔥(白皮)30克,色拉油45克,鹽10克,白胡椒5克,大蔥30克。
做法:
1、芋頭去皮,切滾刀塊;
2、蝦米用熱水泡軟;
3、在一鍋內放入絞肉、蝦米和油蔥酥30克、色拉油,加蓋以高火烹調3分鐘;
4、取出放入芋頭,加蓋以高火烹調10分鐘;
5、再加入白飯和熱水、精鹽、白胡椒粉拌勻,加蓋,以高火煮10分鐘,撒上蔥花(切花)即可。
紅薯粥
材料:甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克
做法:
1、將新鮮紅薯洗淨,連皮切成小塊。
2、粳米淘洗干淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。
3、將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。
地瓜粥
材料:籼米100克,甘薯100克
做法:
1、先將地瓜去皮,洗淨,切成細絲。
2、籼米淘洗干淨,加入地瓜絲入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。
小貼士:紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。