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 便秘食療 2017/2/20

便秘難受好“粥”到 推薦8款便秘食療粥

便秘難受怎麼辦?如何治療更有效又更健康?當然是從飲食入手,今天小編就推薦8款可以有效治療便秘的營養靓粥,趕緊一起來試一下吧。

1、豬血粥

材料:豬血100克,鮮菠菜適量,粳米100克,鹽、味精、蔥、姜適量。

做法:先將豬血放沸水中稍煮,然後撈出切成小塊,再將菠菜洗淨,放入沸水中,略燙數分鐘,撈出後切細,同豬血塊、粳米煮粥,粥熟後放入調味品即可。

2、 大棗阿膠粥

材料:阿膠15克,糯米100克,大棗10枚。

做法:將阿膠搗碎,大棗去核與糯米煮粥,候熟入阿膠,稍煮,攪令烊化即成。

3、桂圓黑芝麻粥

材料:黑芝麻25克,桂圓肉15克,大米適量。

做法:將黑芝麻搗碎,大米淘淨,與桂圓肉一並入鍋,加水適量煮粥。

4、肉苁蓉粥

材料:肉苁蓉15-30克、羊肉、粳米各100克、蔥、姜。

做法:取肉苁蓉15-30克,入砂鍋加水煮爛,然後去渣,再放入羊肉、粳米各100克煮粥。待粥將成時,加入蔥、姜少許,再煮一、二沸即可。

5、菠菜粥

材料:菠菜、粳米100克。

做法:菠菜適量,放入沸水燙數分鐘,撈出瀝水切碎備用。取粳米100克洗淨,放入鍋中加水煮,待粳米將熟時,放入菠菜再煮數分鐘即可。

6、黃花菜干菜煲鹹肉粥

材料:糯米60g,鹹肉40g,芋子50g,黃花菜15g,油適量,鹽適量,料酒適量,鮮抽適量,雞精適量,姜適量 蔥適量。

做法:

1、鹹肉洗淨,浸去一部分鹽份,切丁,芋頭切丁,黃花菜浸泡好,洗淨切段

2、砂鍋放適量水,放下糯米,大火煮開,小火20分鐘

3、鍋裡油熱,放下姜絲,肉丁,芋頭煸炒

4、待鹹肉轉色,盛出,放入砂鍋

5、放下黃花菜,加些料酒,大火煮開,小火15分鐘

6、邊煮邊攪拌一下,防止粘鍋底,加鹽,鮮抽,煮1分鐘,加雞精,蔥花即可。

7、小米南瓜粥

材料:小米1000g,南瓜300

做法:南瓜去皮切塊,小米洗淨後用水浸泡20分鐘;准備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。

8、白蘿卜骨頭粥

材料:白蘿卜1個、豬骨1斤、姜片2片、蜜棗2個。

做法:

1、豬骨飛水後洗干淨;

2、白蘿卜削皮,切大塊;

3、全部材料一起放進鍋裡,大火燒開後轉小火,煲1個半小時;

4、關火後,放鹽調味就可以!