雙蛋香菜拌豆腐

“不知道大家對於起菜名有沒有糾結過？
反正我是常常有！
就拿今天做的這個“皮蛋鹹蛋拌豆腐”來說，一開始我是按照所用的食才來起的---後來才想到用“雙蛋拌豆腐”。
但是這個菜名也讓我感覺好笑！
一邊寫過程一邊想，一邊笑~~~~
呵呵~~~很搞笑的菜名！”

食材明細

• 豆腐 1塊
• 皮蛋 1個
• 鹹蛋 1個
• 香菜 適量
• 油 適量
• 鹽 適量
• 辣油 適量
• 鮮抽 適量
• 雞精 適量

• 微辣 口味
• 燒 工藝
• 十分鐘 耗時
• 簡單 難度

雙蛋香菜拌豆腐的做法步驟

• 1准備食才，香菜洗淨切碎
• 2豆腐用開水泡一下
• 3切小塊
• 4皮蛋與鹹蛋去殼，切小塊
• 5把皮蛋與鹹蛋放在豆腐上
• 6加入香菜末
• 7加鹽，植物油，鮮抽
• 8加辣油，雞精
• 9攪拌均勻即可

小竅門

可以放些碎搾菜。