說起吃素，仿佛是舶來品。其實，中國人在傳統上一直有定時吃素的習慣。比如，古時每月的初一、十五，家家吃素。專家說，每月兩次素食的傳統值得保持。尤其是在年節集中的這個一月裡。素食給身體一次健康停歇，讓我們的腸胃更愉快、更輕松。
說起吃素，仿佛是舶來品。其實，中國人在傳統上一直有定時吃素的習慣。比如，古時每月的初一、十五，家家吃素。專家說，每月兩次素食的傳統值得保持。尤其是在年節集中的這個一月裡。素食給身體一次健康停歇，讓我們的腸胃更愉快、更輕松。
1月節氣：小寒、大寒
從陽歷1月5日的小寒到20日的大寒，溫度漸降到了一年中的最低點。值得提醒的是，小寒到大寒之間的三九天應適當食用一些溫熱食物（如羊肉、辣椒）滋補身體，大寒後，進補量應逐漸減少，並適當增添一些具升散性質的食物（如韭菜）為適應春天升發的特性做准備。
26日過大年，度過了一個大魚大肉的除夕夜，大年初一不妨試試吃素？
（實習編輯：李沛珊）
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