蘑菇都屬於菌類，它所富含的營養物質和微量元素是眾所周知的豐富。蘑菇減肥食譜做起來也很方便，很快速，從蘑菇湯到炒蘑菇再到蘑菇煲，適合各年齡段的減肥人士。最大的優點就是營養豐富，不用擔心減肥時的營養缺乏症。一起來看一下具體的蘑菇減肥食譜吧!
方法1 干燥法
要自制干菇，先將菌菇洗淨後，放置一晚吹干，隨著時間鮮味會更濃。如果急著要用的話，可以洗淨後用保鮮膜包著，放入微波爐中加熱3分鐘。
方法2 烹調法
菌菇類都有一種獨特的香氣，是因為富含谷酰胺，洗淨過度會令這種芳香成分流失。另外，在煮的時候，維生素能釋出，湯汁也一並食用效果更佳!
方法3 降低熱量攝取與散步結合法
以蘇打水代替可口可樂，每天可少攝取150千卡的熱量。若再加上每周5次，每次45分鐘的5公裡散步，則可在3個月內減少10磅體重。如果降低的熱量再多一些，仍保持上述的散步，則可在7個星期內減少10磅體重。
這幾種蘑菇減肥食譜雖然沒有具體介紹其做法，但是蘑菇減肥法的確是減肥者非常適合采用的一種減肥方法。蘑菇湯我建議大家做蘑菇瘦肉湯，瘦肉不會給體重造成負擔，反而會讓身體吸收各種營養。所以再合適不過了!
