夏季減肥吃什麼好?吃什麼才不會發胖?全世界很多的減肥專家都表示，減肥期間禁食高熱量的食物，尤其是油炸類的食物，所以炸薯條是減肥人士絕對不能碰的，但是不能吃炸薯條，卻可以食用另外一種烹饪方法的土豆，請看減肥食譜小編為您介紹兩種土豆泥美味又瘦身。
土豆減肥功效：
馬鈴薯的營養成分非常全面，富含維生素B、維生素C以及各種礦物質。土豆含水量高達70%以上，真正的澱粉含量不過20%左右。土豆僅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必擔心脂肪過剩。而且，土豆富含柔軟的膳食纖維，能讓人產生飽腹感，避免熱量超標。
花樣土豆餐一：卷心菜土豆泥餅
原料：原味土豆泥1小碗(做法見上)，卷心菜1/6顆，洋蔥1/4只，雞蛋2～3只，鹽少許，胡椒粉少許，奶酪隨意
做法：1、卷心菜、洋蔥切絲;雞蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
2、鍋中倒一些油，先放入洋蔥絲炒軟，然後倒入卷心菜絲炒熟。
3、把炒好的菜和土豆泥混合，並加少許鹽、胡椒粉、奶酪碎調味。
4、平底鍋再倒少許油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分鐘，待底下的那面凝固後，小心翻個再烘另外一面。
5、蛋餅烘好後盛盤、切成幾份即可。
花樣土豆餐二：原味土豆泥
原料：土豆3個，蔥少許，鹽適量，白胡椒粉適量，家樂清雞靓湯口味濃湯寶半塊，水適量
做法：1、將土豆用開水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按壓成泥。
2、鍋中加入少許水，煮沸後加入濃湯寶，攪拌至溶解。
3、加入土豆泥攪拌，鹽和白胡椒調味，撒上蔥花即可。
小貼士：土豆要帶皮煮，這樣的煮熟的土豆不會糊爛。土豆要煮熟，攪拌要均勻，這樣口感更細膩。
溫馨提示：以上便是健康減肥頻道為您介紹的兩款土豆泥，夏季減肥吃什麼好，土豆雖然含有較多的澱粉，但是其熱量很低，不僅含有眾多的纖維素，還能增強人體的飽腹感，讓你不容易感受到餓，由此達到減肥的目的。
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