紅薯粥減肥食譜

　　紅薯粥是可以減肥的。另外紅薯所含營養豐富，還有很好預防癌變功效，那麼做成紅薯粥應該更受減肥瘦身人士歡迎吧。

紅薯粥減肥食譜

　　紅薯在北方又稱地瓜，是一種高產量，低脂低熱的食物，紅薯中所含的植物脂肪非常低，大概只有同樣分量的大米中的脂肪的1/3，而且它富含大量的膳食纖維，在腸道內可以幫助刺激腸道蠕動，通便排毒，對於中老年性便秘更是有奇效。

　　紅薯粥做法

　　材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

　　烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

　　玉米面紅薯粥做法

　　取玉米面100克用涼水攪拌成糊狀;紅薯洗淨去皮切碎;將鍋中的水燒開，放入調好的玉米面，然後再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。煮的時候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水。狀態以不過稀不過稠為好。

　　這款粥比較適合秋天的時候食用，玉米面含不飽和脂肪酸等營養物質，而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果，對於秋季減肥的你是最好不過的了。

　　玉米面紅薯粥在我家鄉俗稱為“山藥粘粥”，是秋冬日早起的必備主食，喝上一口，又甜又暖，回味無窮呵。