使用人群:20-40歲女性,體重指數25<=BMI<30, 【BMI=體重(kg)/身高(m)2】
不吃主食是很多女性選擇的減肥方式,雖然暫時來看碳水化合物攝入量低,在起初4~7天裡,體重明顯下降。
但是,要知道每1克碳水化合物需要結合4克水,以糖原的形式儲存在肝髒和肌肉中,也就是說,當開始節食幾天,機體消耗量所有的儲備糖原(大約500克),你還會失去大約2千克的水分,所以在減輕5斤多體重裡,不會有一點點脂肪。
一旦恢復到正常的飲食,糖原的儲備會立刻恢復,連同相應的水分,這就是體重又重新增加的原因。
減肥主食建議:
在米飯裡面加點菜;蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。
營養師推薦主食:雙豆海帶飯(紅豆20%、綠豆20%、海帶20%、大米30%)
推薦理由:海帶富含膳食纖維,能拍出體內廢物,促進脂肪代謝;紅豆能利尿消腫,綠豆可清熱解渴,這是一份高纖低卡的養生美顏主食。要先將豆子煮到基本上熟,再加上大米混合,坊在電飯鍋裡一起煮,一鍋香噴噴的豆飯就可以享用了。