南瓜的營養成分較全，其中含有豐富的糖類、維生素、氨基酸及多種微量元素。常吃南瓜可以提高人體免疫力，並可有效防止高血壓和糖尿病。此外，南瓜中的脂肪含量較低，具有美容減肥的功效。
食材
主料：500g面粉
配料：適量南瓜泥、適量溫、 5g酵母
制作步驟
食材
主料：500g面粉
配料：適量南瓜泥、適量溫、 5g酵母
制作步驟
白面和南瓜面各半，分別加酵母粉和成面團，發酵充分，發好的白面和南瓜面分成相等數量的劑子，白面劑子擀成圓皮，南瓜面劑子搓成圓球。
按包包子的辦法一個白面皮包一個南瓜面球，然後褶痕
包好收口
褶痕朝下擀成圓餅。
用刀切成8~12個瓣
冷水入籠，旺火足氣蒸13分鐘關火，等3分鐘揭蓋即可，蒸好的菊花饅頭
