飲食減肥是想要減肥的人關注的一個焦點，因為飲食是人們每天都要做的事情，而且攝入的熱量正是通過飲食進入體內的。不過在飲食減肥中，還是會出現一些誤區，人們只有避免這些誤區，才能真正的快速減肥，走向成功。
誤區一：蔬菜沙拉是一種綠色減肥食品，但是我自己做的不好吃。怎麼辦呢?解決方法：很多人自己在家做蔬菜沙拉的最大問題是煮的時間太長，而且蔬菜也是不合季節的。無論你是蒸、煮、燒烤，你都應該減少煮食時間(只要把蔬菜煮熟就可以了)。然後，加上適合的沙拉醬。當然蔬菜也是要符合季節的。你可以試試自己做沙拉醬：用兩份同分量的橄榄油和香醋，加入1到2茶匙的蒜蓉和芥末。最後，你可以在沙拉上撒上一些杏仁碎、南瓜籽、薄荷等等的香料。
誤區二：我自己沒有時間做飯，因為工作太忙了，只能從飯店裡買飯打包。解決方法：打包的時候主菜選擇烤雞、烤魚，然後自己回家做一個蔬菜沙拉。避開現成的面食，沙拉，這些現成食物裡往往包在隱藏的卡路裡。想要一個卡路裡更少的的餐單?試一試從快單店買的全麥卷和蔬菜湯。(它的鹽分比罐頭濃少，因為它不需要再加鹽作為防腐劑)，然後回家做個沙拉或加個茄汁焗豆。根據研究顯示，減肥者外出就餐，他們消耗多226個卡路裡和10克的脂肪。
以上介紹了快速減肥食譜中常遇到的幾種情況，對於重視飲食減肥的人來說，不但要控制自己的飲食總熱量，還應該注意一些細節，避免一些誤區。原則上應該是以自己做飯為主。通過飲食減肥可以達到快速減肥的效果。
