大家都知道土豆可以減肥，大部分人開始三餐吃土豆，這樣吃不合理哦！不要造成反效果，快來看看土豆怎麼吃才最好。
二、沒有用馬鈴薯來代替主食，而是把它當成菜肴。馬鈴薯中所含的熱量比主食少，卻比一般蔬菜多。如果用馬鈴薯當菜，就應適當地減少主食的數量。若不減主食，結果便是--吃馬鈴薯比吃青菜更容易發胖。
蒸土豆、煮土豆、涼拌土豆絲……將土豆作為主食，且不可加任何油脂的烹饪方式才能瘦！食用土豆後一定要飲用1杯溫水，飽腹效果翻倍。
土豆的減肥功效：
1、土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
2、土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！
材料：番茄1個、土豆1個、青椒半個、木耳3朵、小泡椒10個、蔥一段、鹽1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。
做法：
1、木耳提前泡發，其他蔬菜洗淨，番茄和土豆去皮備用；
2、土豆一側橫切一刀，將切了一刀的橫面平穩地放在案板上便於切片；
3、土豆切成均勻的薄片，依次碼放整齊切成細絲；
4、切好的土豆絲用清水沖洗幾遍後泡在涼水中以防與空氣接觸氧化變黑，蔥、泡好的木耳和青椒切絲，番茄切小塊；
5、炒鍋中油熱6～7成時，下蔥絲、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀，下土豆絲大火翻炒，調入醋和蘑菇精繼續翻炒2～3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。
香油土豆絲
材料：將土豆切絲，用白水煮熟後撈起，把土豆絲、鹽、味精、香油同方碗中，拌勻即可。
做法：代替晚餐，如果怕餓，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
