減肥，從飲食抓起才能更快速。如何吃？吃什麼？介紹一種新的飲食法給大家，密集食物配搭飲食法。
如果要使用此配搭法，首先便要懂得把食物分類。除了水果和蔬菜不屬“密集食物”之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬於“密集食物”。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種“密集食物”采配合蔬菜進食。
“密集食物”配搭法的重點：
1．每天以水果和果汁做早餐，份量隨個人喜好而定，坦不要過量。
2．午餐和晚餐都以蔬菜來配合密集食物進食，而密集食物可以是蛋白質或澱粉質的食物。
3．進食時，不可喝水，因水會沖淡胃液，影響消化能力。
4．豆類和豆質品本身的天然成分都含蛋白質和澱粉質，所以只宜與蔬菜一起進食。
減肥必修：減肥的4個家庭推動力
動力1：家庭應盡量減少到酒樓、餐館就餐的機會。餐館飲食的特點多是高熱量、高蛋白、高脂肪而少纖維秉，不利干減肥。
動力2：家庭的飲食習慣應該清淡。例如，避免在菜中放過多的油、鹽、糖，也盡量不要煎炸食物，可煮或蒸食物，也可以多做些涼拌菜和青菜。
動力3：家中最好不要儲存零食。以免減肥的人有饑餓感時順手就能找到食物，即使他實在忍不住想解解饞時，也需要自己去商店購買，這樣也會迫使他消耗一些能量或者使他放棄進食念頭。
動力4：運動和體力活動也是減肥的必修課程。將過去看電視的時間改為鍛煉的時間，選擇一些一家人都喜愛的運動，如散步、騎車、打羽毛球等對場地要求不嚴、又不需要特殊器材的運動。家庭成員一起運動，一方面使減肥者不感到寂寞，增加運動時間，另一方面也增進了家庭成員間的交流。周末最好不要睡懶覺，有計劃安排一些郊外遠足、登山等。同時也可分配減肥的人干一些家務活兒。
