想成功減肥，首先要選對減肥方法。下面12種超有效減肥法，挑一種適合你的吧！
1.咖喱瘦身法
咖喱中的香料可促進脂肪燃燒，因此每天其中1餐吃咖喱飯，可燃燒脂肪減肥。
注意事項：宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯，以沙律油取代食用油，大大減少熱量，有利於健康減肥。
2.蘆荟瘦身法
自古以來，蘆荟有「不需醫者」的雅號，具有瀉藥的功能，食用過量會導致腹瀉，適量進食則可協助排出體內積聚的殘余廢物，減輕體重。蘆荟皮內透明的果肉部分有很強的免疫力，除了含有可使血液流通暢順的果膠(pectin)成分外，更可改善便秘，使肌膚光滑柔美。
注意事項：每天吃3至5cm長的蘆荟便已經足夠，不過，分量始終因人而異。但必需有恆心地養成習慣才會漸見效果。
3.蔬菜湯瘦身法
將任何類型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水滾後以慢火煮1小時。蔬菜湯中，含有大量水浴性的食物纖維，可治療便秘，協助排出體內多余的水分及廢物，而且溶於湯中的礦物質對身體亦有不少益處。
注意事項：在喝湯之余，也可以吃煮湯的蔬菜，因為它們含有極少量的卡路裡。不過不宜長時間使用，容易造成營養不良。
4.薏仁瘦身法
薏仁具有利尿、利水的作用，而且含有豐富的纖維質，每天喝7至8杯薏仁茶，或多吃薏仁飯、薏仁粥等以薏仁烹調的菜肴，可幫助減輕體重。
注意事項：單靠大量進食薏仁減肥，是難有顯著功效的，必須配合飲食習慣及分量，兼持續定時做運動，才能達到減肥的效果。
5.韓國泡菜瘦身法
食用辛辣的韓國泡菜令體內容易發熱，因為泡菜內的辣椒能提高新陳代謝；而且辣椒具有可以抑制食欲的作用，故此最好選擇在餐前吃泡菜，至於分量則可按個人喜好而定。
注意事項：由於韓國泡菜多十分辣，故此腸胃不佳者切忌用此方法減肥。
6.奶酪瘦身法
每日三餐只吃奶酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用奶酪中含有的活乳酸菌，促進腸髒蠕動，排走體內的毒素，從而達到改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。奶酪中含有豐富的鈣質及良性蛋白質，為瘦身人士不可或缺的元素。
7.喝茶瘦身法
由於茶不含任何卡路裡，所以喝多少也沒甚害處；而且茶亦可提高新陳代謝、預防傷寒等效用。適合瘦身的茶為數眾多，如薏仁茶、迷迭香茶等。
注意事項：留意茶葉的含鉛量。
8.黑醋瘦身法
每天早上喝1杯黑醋，可提高人體的新陳代謝，達到容易瘦身的目的。黑醋味道很酸，所以可以開水稀釋後飲用。
注意事項：與喝醋瘦身法一樣，有胃病人士不宜食用，以免酸性令胃部不適。
9.黃豆牛奶瘦身法
黃豆粉有豐富的纖維，所以若將黃豆粉放入牛奶中溶開飲用，能有效消除便秘及水腫，減輕體重。每天早餐前及臨睡前都喝1杯，持續進行才可見效。
注意事項：混合後的黃豆牛奶宜盡快飲用，不宜預早混合保存，以免牛奶變質。另外宜用脫脂奶，避免吸收全脂奶的脂肪。
10.糙米咖啡瘦身法
糙米咖啡可以在市面上買到，亦可自己動手制作，方法是將等量的糙米與咖啡豆放於磨豆器中一同磨碎，再以蒸餾咖啡壺泡制便可。糙米本身含有豐富的礦物質及纖維，對人體非常有益。每天喝糙米咖啡可消除便秘、水腫，長遠來說可令體重下降。
注意事項：患有失眠及精神容易緊張的人士不適宜飲用過多咖啡，因為當中的咖啡因會令心跳加速，刺激神經系統。普通人每日亦不應飲用超過四杯，否容易引致焦慮、恐慌及心肌梗塞等症狀。
11.喝水瘦身法
每天喝2公升法國原產礦泉水，並同時維持正常飲食。其實，每天如飲用1.5公升左右的水，不單可以降低體重，而且更可以有效消除便秘。
注意事項：喝水減肥法的特別之處在於要飲用法國原產礦泉水。因含這些產品含有豐富的鎂和鈣等礦物質成分，在法國會被用作醫療用水使用。
12.辛辣瘦身法
每周吃1至2次的辛辣大餐，可減去2磅體重。
注意事項：辛辣食物只會令人增加排汗，體重看似減輕，事實上只減少了體內水分而非脂肪，只要補充水分，體重立即便會回升。
