減肥期間吃不得葷菜似乎在減肥界達成了共識，但是對於剛剛起念頭要減肥的妹紙來說，徹底的斷了葷菜真的是非常折磨的一件事哦！小編很貼心的為暫時離不開葷菜的妹紙介紹這道減肥晚餐，不僅能夠解饞最重要的是還能有效地燃燒掉多余的脂肪哦！
材料：牛蒡、素火腿、黑木耳、紅辣椒
調料：植物油、姜絲、蔥、蒜末、蘑菇精、生抽、醋、鹽適量
做法：
1、牛蒡去皮切絲、素火腿、紅椒切絲、木耳泡發洗淨切絲備用。
2、蒜姜絲炝鍋；
3、煸炒素火腿絲；
4、放入牛蒡絲、紅椒同炒，放入適量鹽；
5、放入木耳翻炒幾下，加入適量的醋，撒上蔥花，即可出鍋。
