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平菇是日常食用菌中最普通的一種，平菇菌蓋為貝殼狀或扇狀，直徑4～12厘米，幼時為青
銀耳為真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，一般呈菊
蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄，通常與平菇、草
紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12到30厘米，養殖的壇紫菜最長達4米以上。
海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，
金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡
香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含
橘子為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果實。因猕猴桃是猕猴最愛的一種野生水果，故名猕猴桃。因
柚子是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、廣東等南方地區，以廣東沙田柚為上品。
梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實，多分布在華北、東北、西北及長江流
棗為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。我國栽培棗樹范圍極廣，北邊達到遼寧的
橙子為芸香科植物香橙的果實。產於我國江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。每年1
桃為薔薇科植物或山桃的成熟果實。原產我國陝西、甘肅一帶。目前分布很廣，主要產區是河
西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠
