很多MM減肥都會選擇不吃早餐，其實不吃早餐不僅很難減肥，而且還會帶來很多的壞處，但是吃什麼早餐更有利於減肥呢？下面就和小編一起來看一下吧。
美國國家減肥中心注冊的減肥者中，習慣每天吃早餐的人都是成功的減肥者。其中78%的人堅持每天吃早餐，90%的人每周至少吃5次早餐以上，這些人一年至少減掉了30磅，還有些甚至減掉了60磅。他們的成功就在於把吃早餐作為減肥的一項策略。
而今年的《美國飲食協會雜志》也刊登了兩篇論文，證實了這一觀點。科學家們通過對200名青少年（少年食品）和4200名成年人的調查得出，吃早餐規律的人比不吃早餐的人每日總熱量攝入要少，而且早餐經常吃谷物類食物的人患肥胖的幾率比偶爾吃的人要低13%。
其實，早晨吃東西不僅可以避免午餐前過分饑餓，而且還能調節人體的新陳代謝。杜克大學醫學部營養健康（健康食品）中心的伊麗莎白教授介紹說，如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來消耗體內的脂肪，這對減肥也是不利的。她還說，要有效減肥不僅要按時吃早餐，還要堅持有規律的運動（運動食品）（運動產品，運動資訊），在每天下午5點之前攝入全天的大部分能量（能量食品）（能量補充產品，能量補充資訊），並且在睡覺之前把這些熱量都消耗掉。
如此看來，早餐在一天中是非常重要的一餐，所以食物的選擇也要科學。蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、谷物食品都是不錯選擇，它們富含纖維素（纖維素食品）（纖維素產品，纖維素資訊），不僅能增加飽腹感，脂肪含量還很低，對我們的身體健康大有益處。
減肥早餐選擇
全麥食品：一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶制品。在起床後的1小時內可吃適量全麥食品，並配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物。例如全麥切片面包和雞蛋，或者堅果和燕麥粥。谷類能提供穩定的熱量，而蛋白質、脂肪和高纖維食品能給人飽腹感，並且維持血糖正常。女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養觀點出發，對這一趨勢應予以提倡。
日式味增蔬菜豆腐湯，2個手卷壽司：用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開，添入市面很容易買到的日式味增醬料，美味又不發胖的早餐湯就做好啦；手卷壽司你可以便利店買，也可以自己做。這款早餐組合是多纖維，低熱量的，日式味增也是日本家常調料，大豆類醬料，含豐富蛋白質，低脂肪，適合長期食用。外國風味的瘦身食品，讓你有不一樣的感覺！
低脂牛奶：這是再家常不過的營養瘦身早餐了，適合比較忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白質的搭配最利於鈣的吸收，瘦身時是十分需要補鈣的哦。
煮玉米，綠豆粥，醬菜：提前煮的玉米我們只需要吃半根就可以了；媽媽煮的綠豆粥熱一下就著醬菜吃，給你的腸胃來個大掃除，玉米是瘦身主食，營養豐富，抗衰老，有身體比較不容易吸收的糖原。
煎蛋三明治，蔬菜水果汁：用不粘鍋的話煎蛋就無須放食用油，再取兩片全麥切片面包，還可以按自己的口味加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可；用時令水果調配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁，甜瓜蘋果汁，純猕猴桃汁，純黃瓜汁都會是很好的選擇。
雞蛋：研究發現早餐吃雞蛋的人，他們在一整天裡會較少感到饑餓。
酸奶：酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
杏仁：它所含的鎂，是身體產生能量和維持血糖的必需品，而穩定的血糖則能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。
