很多減肥的MM都認為，減肥不能夠吃晚餐，但其實不吃晚餐，反而更容易胖。那是不是可以隨便亂吃呢？當然不是，我們需要吃減肥晚餐。那到底減肥晚餐吃什麼好呢？今天，小編就為各位MM介紹幾款最合適的減肥晚餐。
減肥晚餐吃什麼好
一、減肥晚餐之涼拌芹菜海帶蝦仁
食材：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法：
1、首先將海帶放進盤子中，倒進水浸泡半個小時，然後取出來放進鍋中，煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干淨，再切成片狀，然後打一盤熱水並倒入一些鹽，將蝦仁放進去過一遍後取出來，用冷水沖洗一遍。
2、將處理好的三種食材放在一起，然後往裡面將所以調味料加進去，攪拌後就可以食用了。
推薦理由：
1、芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用，還能清熱解毒，很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。
2、海帶的營養價值很高，它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠調順腸胃，它的熱量還很低呢，並且具有利尿消腫的作用，是減肥首選食物。
二、減肥晚餐之乳香茄汁蝦
食材：草蝦4尾，聖女果5個。
配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法：
1、草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
2、調味料入蝦，轉小火收干即可盛盤，撒上些許聖女果裝飾即可。
推薦理由：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素，減少脂肪在體內堆積。
三、減肥晚餐之北菇豆腐扎
食材：豆腐1塊，黃耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1張。
配料：四季豆若干，素蚝油少許。
制法：
1、將豆腐切成長條，黃耳1朵對切為二，香菇1朵對切為二。
2、豆腐皮切成條，用油稍炸後，取出，浸冷水10分鐘。
3、豆腐炸成金黃色，與黃耳、香菇用素湯喂至入味後，用豆腐皮扎成兩束，再蒸8分鐘。
4、最後用素蚝油勾芡，加少許四季豆裝飾即成。
四、減肥晚餐之番茄意面
食材：高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄榄油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、干歐芹菜粉適量、意大利面300g
做法：
1、將番茄用熱水燙後去皮，切成大小適中的幾篇，放入碗中備用。
2、在番茄裡加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然後攪拌均勻。
3、在碗裡均與加入適量橄榄油之後，放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水裡加入意面，保持沸騰狀態。偶爾攪拌一下，防止粘成一團。然後用漏勺撈出意面，放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的意大利面和3制作的調味汁拌在一起，盛入盤中。最後撒上歐芹粉邊大功告成。
五、減肥晚餐之核桃無花果沙拉
食材：半個菜頭、4個胡蘿卜、1只蔥頭、1只熟蘋果，125克新鮮無花果或無花果干、2只甜蘋果、一只橘子、125克核桃仁
做法：
1、將材料全部切碎
2、把菜頭、胡蘿卜、熟蘋果混到一起，將其置入調料中，拌好；
3、然後將無花果條、甜蘋果撒在表面上，將橘汁澆在上面，然後再將核桃仁撒在沙拉表面，即成。
