對一些想要變瘦的“吃貨”美眉來說，節食減肥是一件極其痛苦的事情。在這炎熱的夏季，怎麼樣才能夠做到既減肥又能夠享受到美食呢？下面幾招食材搭配原則，可以讓女性“魚和熊掌”兼得，輕松吃出好身材。
1、冬瓜蝦仁
冬瓜可以排出多余分。蝦仁含有高蛋白質低脂肪，並且有豐富的鈣質~缺鈣會導致肥胖哦！
食用方法：少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇！
2、苦瓜減肥
苦瓜這種減肥食物不僅熱量超低，而且還能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡，更有飽足感。其中所含的苦瓜素，能夠降火消腫、去熱解毒。苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。
苦瓜綠茶減肥法的偏方，苦瓜可抵抗癌症、腫瘤。綠茶可抗氧化，結合起來，減肥效果相當明顯！苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。
3、芝麻+海帶
把它們放在一起同煮，能起到美容、美體、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起淨化作用。促進甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。
4、蘋果餐減肥法
早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）+一顆白煮蛋（或茶葉蛋）蘋果：從中午12：00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食。
5、利用低脂食物替代高脂肪食物
減肥是一種自我欺騙，在滿足口腹之欲的需求下，可以用相似的微量脂肪食物替代高脂肪食物。這“取而代之”的過程，自然讓你少了幾分變胖的危機。芝麻醬、花生醬、沙拉醬、沙茶醬是熱量最高的四種醬類，此時就可以利用微量脂肪醬（番茄醬或者醬油）來調味，減少致胖因素。
