減肥可以吃蝦皮冬瓜絲嗎

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　　蝦皮冬瓜絲做法

　　1. 將蒜切末，蔥切絲備用;

　　2. 花椒放熱油(5克)鍋內炸出花椒油待用;

　　3. 將冬瓜洗淨，去皮、瓤，切成絲，用熱水焯一下撈出;

　　4. 河蝦用開水焯一下，控干水分;

　　5. 將河蝦、蒜末、蔥絲、精鹽、味精、花椒油放入冬瓜絲中，拌勻即可食用。