減肥可以吃冬菇蒸雞翅嗎

　　冬菇蒸雞翅做法

　　1. 將雞翅膀洗淨，放入湯鍋內煮熟後撈出，去掉翅尖，剁成2 段，去淨骨，放入綠釉缽內;

　　2. 蔥、姜拍破;

　　3. 將厚香菇用冷水浸一下，逐個在擂缽上磨去黑皮，泡發去蒂洗淨，放入盛雞翅膀的綠釉缽內;

　　4. 再加雞湯1000毫升、精鹽、味精、黃酒、蔥、姜;

　　5. 缽口用浸濕的紙封嚴，蒸2 小時至軟爛，揭開紙，去掉蔥姜，撒上胡椒粉即成。