飲食與健康的關系緊密相連的，合理營養的飲食才能讓身體更加健康。但是，我們經常會陷入一些飲食誤區，吃錯食物。那麼你知道飲食禁忌有哪些嗎？今天小編為大家總結了14大飲食誤區，一起來了解一下吧！
1、吃豆制品越多越好
黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收，過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%，從而出現缺鐵性貧血，表現出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態。
2、蜂蜜的熱量低
事實上，100克蜂蜜含有303卡路裡的熱量，100克糖含有399卡路裡的熱量，前者的熱量僅略低於後者。不過，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營養價值比糖高。
3、沙拉對人體健康極為有益
大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環不好，經期不順，皮膚沒有光澤，甚至產生皺紋。
4、熱油炒菜香
當油溫高達200度以上，不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化，而且會產生一種叫做“丙烯醛”的氣體。它對人體的呼吸系統極為有害。
另外“丙烯醛”還會使油產量極易致癌的過氧化物。因此，炒菜還是用八成熱的油較好。
5、葡萄糖能使人保持極佳的狀態
雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿，但這種能量會很快地被消耗掉，人甚至會感覺到比以前更饑餓。
6、熱帶水果中的酶有助於瘦身
事實上，熱帶水果所含的酶，具有支持蛋白質消化的功能，使食物更好地為人體吸收，但身體的脂肪卻不會被燃燒掉。
7、未噴農藥的水果不用洗
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗干淨。水果果皮上的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗淨就吃，就容易受到細菌的感染。
8、飯後馬上吃水果
果中含有大量的單糖類物質，很容易被小腸所吸收。
但若被飯菜堵在胃中，就會因腐敗而成脹氣、使胃部不適，所以，吃水果應在飯前一小時或飯後2小時為宜。
9、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指剛從菜地裡采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。
但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮，而通常都是儲存幾天之久的，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。
相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜采摘之後即速凍，很好地防止了維生素的流失。
10、深色雞蛋比淺色雞蛋營養價值高
深色往往是健康和營養價值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關。
雞蛋營養價值的高低完全取決於母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質量。
11、紅糖比白糖更有益
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的制作工藝較白糖稍微簡單一些。
其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。
12、褐色面包就是全麥面包
褐色面包並不等於全麥面包，購買全麥面包最好看清標識。
13、調味佐料多多益善
醫學研究結果表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然調味品具有一定的誘變性和毒性。
如飲食中過量使用調味品，輕者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感覺，重者會誘發高血壓、胃腸炎等多種疾病，甚至有致人體細胞畸形，形成癌症的可能。
14、爆炒禽畜肉好處多
很多人喜歡快火爆炒食物，認為這樣做好的菜肴色澤口味都很好。但事實上爆炒是一種很不衛生的烹制方法。
禽畜肉尤其是動物內髒，通常都攜帶大量禽畜病毒、病菌，有的病毒要燒煮十幾分鐘後才能被殺死。
爆炒時間過短，病毒、病菌不易被殺死，吃了這類食物後，極易發生“人畜共患病”。
5個壞習慣加速亞健康
壞習慣1：睡眠時間不足
有超過60%的人，經常不能保持每天有8小時的睡眠時間，另有7%的人更經常失眠。
壞習慣2：缺乏運動鍛煉
調查顯示，只有10%的人每周有固定時間鍛煉身體，接近70%的人卻幾乎沒有運動。
這極易造成疲勞、昏眩等現象，引致肥胖和心腦血管疾病，職場中人不可忽視。
壞習慣3：不吃早餐
隨著工作節奏加快，吃一頓營養豐富的早餐已經成為奢求。只有少數人是有規律、按照營養要求地吃早餐。不吃早餐的壞處相信已不必多講。
壞習慣4：長期面對電腦
30%職場中人經常每天使用電腦超過8小時。過度使用和依賴電腦，除了輻射外，還使眼睛、腰頸椎、精神等容易出現毛病。
壞習慣5：三餐飲食無規律
有超過30%的人因工作繁忙而不能按時進食三餐，確保三餐定時定量才可避免腸胃出現毛病。
總結：通過小編上文的介紹，你知道14大飲食誤區有哪些了嗎？你知道有哪些飲食禁忌了嗎？平時飲食一定要注意合理搭配，營養均衡，這樣才能擁有一副健康的身體。
