若螨蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內，會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。
三忌生吃蜂蜜
蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
四忌生吃新鮮木耳
新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
五忌生吃豆漿
豆漿味美可口，其營養價值並不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆漿，可引起全身中毒。因為生豆漿中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等。
抗胰蛋白酶影響蛋白質的消化和吸收;酚類化合物可使豆漿產生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細胞，產生毒素，以致引起全身中毒。
六忌生吃河魚
肝吸蟲卵在河塘的螺蛳體內發育成尾蚴，並寄生在魚體內，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會進入人體發育成蟲，可使人體產生膽管炎，甚至發展成肝硬化。
七忌生吃螃蟹和龍蝦
生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦後，肺吸蟲進入人體，會造成肺髒損傷，嚴重者會使腸道發炎或腸道水腫充血。
八忌吃生雞蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。
九忌生吃豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因為豆角裡面含有一種毒蛋白“凝集素”，這種物質在成熟的或較老的豆角中最多。
豆角應該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”就會被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
可預防癌症的7種“明星菜”
肺癌·抗癌明星：菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助預防自由基損傷造成的癌症。研究表明，每天吃適量菠菜，可使患肺癌的幾率大大降低。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。
乳腺癌·抗癌明星：海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還富含微量元素碘。研究發現，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，常吃海帶有助於預防乳腺癌。
日本女性乳腺癌發病率低，或與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，紅薯、番茄、菱角、荸荠、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。
腸癌·抗癌明星：茭白
茭白富含纖維，可加快腸道中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排洩，對預防大腸癌極為有效。
此外，經常食用大蒜，也可使患結腸癌的風險降低30%。芹菜、紅薯、卷心菜、麥麸也是極其重要的預防腸癌的食物。
胰腺癌·抗癌明星：菜花
多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風險，這與這些食物中含有的天然葉酸有關。此外，蘿卜中含有豐富的芥子油，它能促進胃腸蠕動、幫助消化。因此，常吃蘿卜也能預防胰腺癌。
皮膚癌·抗癌明星：蘆筍
蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，它含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌和皮膚癌都有一定療效。
宮頸癌·抗癌明星：黃豆
用黃豆制成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素。它所富含的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。
胃癌·抗癌明星：大蒜
常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。
此外，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人低25%。而少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪4類食物千萬不要帶皮吃了嗎？大家一定要避開這些飲食誤區，健康飲食，遵循正確的養生之道，這樣才能不損害你的身體健康，吃的更加健康長壽。
