相信有不少的朋友聽說過“病從口入”，很多時候長期飲食不當是會對人們的身體產生危害的，例如因為不良飲食習慣誘發的一系列心腦血管疾病，甚至還會讓心髒“罷工”。那麼我們生活中哪些食物是不能多吃的呢?吃什麼對心髒有害呢?我們應該如何養護心髒?多吃什麼對心髒好呢?
研究發現，長期處於高鹽、過鹹的飲食環境下，過鹹的食物會減少被新鮮食物中的營養素存留，嚴重的甚至還會導致鈉水滯留，增加血容量，致使心髒負擔的負擔加重。從而造成更嚴重的後果，所以人們還是少吃的好。
那麼哪些食物屬於高鹽、過鹹食物呢?
熏肉
為了延緩保存期限，熏肉在制作過程會添加亞硝酸鹽輔助保藏。這樣做其實會造成熏肉中所含的營養素遭到破壞，且食用後鹽分在體內難除，增加了血容量，加重心髒的負擔。所以盡量少使用熏肉比較適宜。
鹹魚
鹹魚，味鹹但香，屬於腌制食物，其含鹽量頗高。所以應當少吃，另外在吃鹹魚時，可多吃蔬菜，和魚肉的鹹味中和，降低所帶來的毒素，以便之後更好的代謝毒素。
鹹菜罐頭
鹹菜罐頭很受人們的青睐，但是和新鮮蔬菜相比，鹹菜罐頭所含鹽分太高，其中亞硝酸鹽的成分也較高，因而不適宜多吃。
海蜇
海蜇是一種海產品，新鮮的海蜇含水多、皮體厚、鹽分高，降低其鹹度需要經過明礬或食鹽處理。
處理過的海蜇中含鋁元素就超出了食品安全規定的標准。因此，常吃海蜇會損害心髒、大腦、神經系統。盡量少吃海蜇，以清淡食物為主。
鹹鴨蛋
鴨蛋和食鹽是鹹鴨蛋的主要加工原料。而在加工過程中，為了降低成本，一些商家所使用的食鹽並沒有達到安全標准。而在劣質食鹽中含有氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質，會滲透到鴨蛋中，危害人體健康。為了健康起見，建議大家少吃。
看了這些高鹽食物的介紹，相信大家對影響心髒健康的飲食都有了一定了解。日常生活中有一個好的飲食習慣，低鹽、少糖並及時補充水分是格外重要的，小編在這裡建議大家珍愛健康，遠離高鹽食物。
在上文中我們知道了一些食物多吃對心髒不好，那麼從另一角度來說，吃什麼是對心髒好的呢?我們該如何養護心髒呢?
那麼來看看吃什麼對心髒好?
1、杏仁
每天食用一捧(1/4杯)杏仁，攝入的維他命B2(又稱核黃素)、維他命E、鎂、鋅都對心髒和情緒調節有益處。B族維他命和鎂有助於生成血清素，可以幫助調節情緒。還有證據顯示鋅可以抵制因壓力過大造成的一些負面影響，而維他命E是一種抗衰老劑，可以破壞掉與壓力和心髒病相關的自由基。杏仁是絕好的小吃食品----要比一袋子薯條好很多。或者說，把一些薄片杏仁放到早起的麥片粥裡去好了。
如何儲存：大劑量購買一些未烤過、未腌漬過的杏仁，得到比包裝的堅果要低很多的尤物。
2、蘆筍
蘆筍中含有像葉酸和維他命C、D這樣的利於心髒的抗炎營養素。卡路裡含量低、易烹饪(易熟)。烹饪好了，加上以下佐料：糖、豌豆煎炒，全麥粉、橄榄油、檸檬汁，再加點新鮮壓碎的帕米森乳酪、胡椒粉，這樣就做成了一道素食佳肴，招待尊貴客人的美食。
如何儲存：購買新鮮蘆筍。瓶裝蘆筍會在加工過程中損失不少東西，最好放置架子上，必要時可以冷藏。
3、豆類
這些渾身是寶的豆類食物比其他食品含有較多的蛋白質。僅一杯就提供你一天的所需要的一誇脫的量。還含有有利於心髒和減輕壓力的維B，鐵、對人體很重要的鈣。還有，豆類品被視為“大自然”的毛刷子。因為15克的纖維通過大腸吸收膽固醇帶出體外(你知道是哪裡)。把豆類放入湯中炖或與芸豆，西紅柿或胡蘿卜、芹菜還有少量的辣椒一起打造一道素食餐。在空淨的白豆罐裡放上兩勺的橄榄油，一小半的大蒜、食鹽、辣椒這樣就做成一道具有地中海風味的素食泡菜。
如何儲存：購買後放入罐裝;晾干的豆類比罐裝貨並不便宜，但是要花費很長的時間浸泡、煮食。
4、籃莓
幾乎所有的水果都對人有益。櫻桃、草莓、芒果、桃子……哇!但是藍莓已經超量給人提供抗氧化物及維C，兩者都是很出色的減壓物品。兩者熱量和糖分較低，可作小食品讓自己心滿意足，沒有一點的罪惡食品(或脂肪)。藍莓還是一種很好的纖維源，這種纖維可幫助減輕肌肉痙攣和便秘。這兩種疾病是在心理壓力過大時產生的。把它們當作糧食，趁新鮮時食用，或者伴著普通的酸奶、香蕉，還有制作極好的冰沙，一起食用。
如何儲存：夏天是盛產藍莓的好時節;冬天冰凍藍莓也是很好的特價食品(冰凍的藍莓要比旅行幾英裡才能到達商店的藍莓要新鮮。)
5、西蘭花
西蘭花富含B族維他命和葉酸，實踐證明這些物質有助於減輕壓力、焦慮、緊張甚至對抑郁症有好處。在微波爐中烘蒸西蘭花幾分鐘會是營養達到最理想化(將西蘭花洗淨、切成段，放置在玻璃或其他絕緣容器中，蓋上一層濕潤的紙巾不是塑料包裹)。之後加上些許的檸檬汁，少許特純橄榄油。你如果願意，再加上少量紅辣椒，這樣就做出一道簡潔、高雅的菜肴來。
如何儲存：新鮮西蘭花莖桿常年可得。銷售季節可以儲備些。在開過的鹽水中浸泡3-到4分鐘，然後凍上兩個月都沒關系。
6、巧克力
黑巧克力(至少75%的口口;85%為最佳。)不僅是壓力輕松劑……誰不喜歡一板巧克力呢?但是，那也對心髒有益處。某些研究者們做了一項研究，結果表明每天吃上6盎司的黑色巧克力會降低有害膽固醇。不僅如此。還有研究者發現口口含有酚類化合物---這是一種抗菌、消炎的復合物，可以減少因肥胖而患心髒病的風險。血液中氧化物，動脈硬化、淤塞的物質。你確實需要一項食用巧克力的建議嗎?
如何儲存：季後銷售是購買這種食物的好時機。
9、鲑魚及其他魚
多種魚類都富含B族維他命，尤其是人人皆知的壓力抵抗劑B6和B12。實際上，B12是在
生成血清素方面是最為重要的維他命之一;B12缺乏症會導致情緒壓抑。鲑魚和金槍魚中富含歐米加-3脂肪酸(阿拉斯加野生鲑魚最好;養殖的就遜色一些)---罐裝的都值得稱道。烤魚，底盤中伴有帶葉綠菜，旁邊伴有扁豆和胡蘿卜，就可以制成一道佳肴。一湯匙的特純橄榄油、一湯匙酸豆放在沙拉底盤中，然後放上洗淨的金槍魚，美味一道!飯後來這麼一道菜，易如反掌。
如何儲存：購買瓶裝的鲑魚以及野生的阿拉斯加金槍魚很值得哎，尤其是廉價銷售能買得最好。不定期在冰箱裡儲存些。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於吃什麼對心髒有害的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了我們應該如何養護心髒，知道我們應該多吃什麼對心髒好，大家可以參考文中提到的這些食物，在今後的飲食方面要注意了。
