蛋白質是身3大供能營養素之一，很多減肥人士為了控制熱量的攝入，常常會減少蛋白質的攝入。這是非常不正確的，下面小編就來告訴你減肥不可忽視蛋白質的4大理由!
減肥不可忽視蛋白質的4大理由
1. 蛋白質利於體內鹽分、水分的排出，可以消除水腫預防浮腫。
2. 蛋白質需較長的消化時間，因此也較不容易感到饑餓，可避免養成吃零食的習慣。
3. 蛋白質會抑制促進脂肪吸收的荷爾蒙分泌，避免贅肉的產生。
4. 不論你攝食多少的蛋白質，它並不會變成無法消失的熱能囤積在體內，而且其中的30%還會因體溫的上升而消耗。
三大營養素中，最容易導致發胖的首推醣類和脂肪。醣類是最容易被人體吸收產生能量的來源，當我們每吸收1克的醣類的同時，也儲存了3克的水分，這也是為什麼只吃面包的人 多多 少少都會有水腫的現象。而且像是土司、餅干這類富含醣類的食物，比牛排、豬肉、雞腿等更容易滿足我們的口腹之欲而且難以抗拒。
但光有蛋白質，是不能讓體內的新陳代謝運轉靈活，還必須藉助維他命礦物質來催化，所以還必須多多吃蔬菜、水果。
低脂高蛋白食物一直是減肥食譜中必不可少的，千萬不能因為減肥就做出傷害身體健康的舉動!
