美容減肥與美味並存之薏米紅棗酸奶

“薏米有著祛濕、消水腫、強筋健體、清肺熱的作用，酸奶是總所周知的美容減脂的食物，而且是鈣的良好來源，將兩者混合，不僅味美，而且有更好的美容養顏祛濕減肥的效果。光吃薏米有股怪怪的味道難以下咽，光喝酸奶我也不是很喜歡，可是將這兩種結合起來，加上紅棗，打成細膩的糊，營養加倍，口感加倍！亦是飲品亦是主食，不用加糖，味道微微有點酸、有點甜，粘稠順滑，品出好滋味，喝出好肌膚，喝出好身材！”

食材明細

• 薏米 200克
• 酸奶 400克
• 紅棗 30克
• 水 600克

• 酸甜 口味
• 煮 工藝
• 數小時 耗時
• 簡單 難度

美容減肥與美味並存之薏米紅棗酸奶的做法步驟

• 1准備好原材料
• 2薏米清洗干淨，用溫水泡兩個小時
• 3放入壓力煲裡，加入600克水
• 4壓力煲插上電源，選擇“八寶粥”功能，將壓力調到最高，啟動開始鍵開始煮
• 5煮好的薏米稍微冷卻，倒入料理機桶裡，加入酸奶和去核的大棗
• 6啟動料理機打成細膩的糊
• 7非常好喝的薏米紅棗酸奶做好了

小竅門

一、我用的酸奶是盒裝的含有糖的成分，紅棗是進口的一種紅棗，比較甜，所以不加糖就比較甜了，如果用的是原味酸奶和普通大棗，可根據自己的口感適量加一點點糖；
二、用壓力煲來做這個薏米比較方便，在短時間內能煮得很軟爛；
三、我用的料理機是破壁料理機，打得很細膩，如果是普通料理機，建議多打一會，打幾十秒要稍微停一會再打，以免損傷料理機；
四、建議喝熱的，煮好的薏米稍微冷卻一會，加入酸奶打細，剛好是溫熱的，溫熱的對腸胃比較好。 使用的廚具：電壓力鍋、食物調理機