近日，有報道稱蘇州一名90後女孩在高中時，由於跟風節食減肥，現在169厘米的身高，只剩下78斤。甚至還出現了便秘、食欲不振甚至絕經，體重、體能不斷下降，身體各項機能已經逐漸退化。家人花了將近40萬，都沒辦法使女孩的體重恢復。
當今社會總是追求骨感美，有很多本身並不胖的女孩子，為了跟風節食減肥。體重的確是降下來了，但同時也賠上了自己的健康。到底節食減肥會對人的身體造成怎樣的傷害呢？
節食減肥的傷害
1、 導致骨質疏松
過度盲目減肥，很容易導致骨質疏松症。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內激素分泌紊亂，影響鈣與骨結合，容易出現骨質疏松。美國一項研究發現，女性在節食18個月以後，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。
2、優質蛋白不足
大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老（膠原蛋白流失）；新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗體）；缺乏嚴重者更會水腫（滲透壓無法調節）。
3、脫發
女性吃的太少易患疾病，對身體過瘦的人來說，體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭發頻繁脫落，失去光澤。如果過分節食，頭發缺乏充足的營養補給，其中包括缺少鐵的攝入，便會枯黃無光，最後導致大量脫發。
4、易患子宮脫垂
沒有足夠的保護，子宮容易從正常位置沿陰道下降，子宮頸下垂，甚至脫出於陰道口外，形成子宮脫垂。嚴重的還可能導致宮頸口感染，甚至宮頸炎。
雖然現在減肥是當今社會不可逆的潮流。但是，我們同樣可以用健康的飲食減肥方法。下面小編就介紹幾種健康的減肥食譜。
健康減肥食譜
食譜一：酸辣蘋果絲
材料：蘋果1/2個，青椒30克，甜椒30克。白醋、白糖、鹽、紅辣椒各少許。
做法：
①蘋果洗淨切絲，泡在鹽水中，再用冷開水沖洗，瀝去水分備用。
②青椒、甜椒。紅辣椒洗淨切絲後，和蘋果絲加調味料拌勻即可。
食譜二：薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷葉20克，生菜葉100克。優格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。
做法：
薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒粉一同拌勻。
②用生菜葉排放於盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
③把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優格醬汁即可。
食譜三：涼拌海蜇絲
材料：海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小黃瓜 40g
做法：
①准備醋1大匙、高湯1/2大匙、鹽2/3小匙、醬油少許、辣椒醬少許，混合攪拌作成淋汁。
②先將海蜇絲泡水，瀝干後切絲，再取1/3的淋汁加以腌漬。
③將小黃瓜切片，加鹽腌一下，蕃茄汆燙去皮切絲。
④稍微淨除小黃瓜的鹽分，再與其它的材料混合攪拌，最後淋上淋汁即可。
食譜四：冰鎮梅汁苦瓜
材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁
做法：
①將苦瓜切半、去囊；放入水中煮後，以冰塊冰鎮，再將苦瓜切成長片狀；
②香菜切碎末、姜切絲；
③將姜絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁後均勻攪拌，並置入冰箱腌2小時；
④從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌後即可食用。
食譜五：蜜糖蘆荟露
材料：新鮮蘆荟4-5根，黑棗5克，蜂蜜適量。
做法：
①蘆荟洗淨、去外皮，取出內肉備用；黑棗洗淨，去核、切半。
②鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆荟肉續煮約10分鐘即可。
食譜六：芒果蘆荟優酪乳
材料：芒果1個，蘆荟1片，優酪乳1小瓶，蜂蜜少許。
做法：
①芒果去皮、去核，果肉備用。
②蘆荟撕去表皮，將透明果肉放入果汁機中，加入芒果、優酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
