薏米健康粗糧，在各種米中排名第一，它含有優質蛋白質以及豐富維生素，常吃薏米促進新陳代謝，有助於清腸排毒、潤腸道。而薏米減肥方法也廣為流傳，今天，小編為各位准備了5款薏米食譜，搭配其他健康低熱食物制成的湯或粥，養胃保健更減肥。就一起來看看薏米減肥方法，這些食譜的制作過程，可經常食用無限制。
一、山藥薏米養顏粥
材料：山藥(半根)，薏米(一把)，鮮百合，蓮子(帶芯)少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆
做法：
1、山藥去皮，洗淨，切成小口。其他材料都洗淨，蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。
2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開後，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。
二、冬瓜薏米湯
材料：冬瓜一塊，薏米一兩，姜片適量，蔥花少許
做法：
鍋裡加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之後加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒粉，並撒上蔥花即可。
三、老南瓜薏米湯
材料：
老南瓜1節，雞骨半串，帶肉豬扇骨1斤，薏米1把，無漂染蜜棗2粒，水1500毫升，鹽
做法：
1.雞骨架半邊，帶肉豬扇骨一斤，薏米一把，無漂染蜜棗兩粒，水1500毫升。
2.材料清洗整理干淨，雞骨架、扇骨先飛水，除老南瓜外的其余材料並水大火燒開，然後小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分鐘，放鹽調味即可飲用。
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四、南瓜綠豆薏米湯
材料：綠豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食鹽若干
做法：
1、綠豆洗淨，加入少量鹽後攪拌放置3分鐘;
2、南瓜洗淨後，切塊放到蒸籠上蒸熟;
3、將薏米、綠豆用水沖洗後放入鍋中，加入半鍋水(湯水多少看個人喜好加水)煮沸10分鐘後加入蒸熟的南瓜。
4、將加入的南瓜用筷子搗碎成糊，再煮30分鐘加入冰糖，關火。
5、悶5分鐘後可食用。
五、木瓜銀耳薏米羹
材料：木瓜半個，薏米50克，干銀耳5克
做法：
1、薏米洗淨，用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發後清洗干淨，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火炖1小時，至薏米銀耳軟爛
3、然後將切塊的木瓜放入，繼續炖15分鐘即可。
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