豆腐含豐富蛋白質等營養素，菠菜纖維素含量高，用豆腐和菠菜做成聖誕樹造型，不僅增添聖誕氣氛，而且低卡又營養，適合減肥的朋友食用，豆腐減肥食譜介紹道減肥菜一起來學做吧!
菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。
聖誕寶石樹-制作步驟
准備材料
絹豆腐1塊500g，菠菜100g，紅椒 、黃椒、胡蘿卜各少許，鹽、糖、醋、麻油少量。
煮豆腐
鍋內加少量水煮開，放入絹豆腐略煮，撒點鹽。豆腐出水後放在碟子上，略微修邊、對切，輕推成聖誕樹造型。
做菠菜泥
菠菜洗淨後用油鹽水焯熟，涼後切成菠菜泥。
和調料
將少量鹽、糖、香醋、麻油拌勻，做成調料。
做樹干
菠菜泥均勻鋪在豆腐樹上，菠菜梗做樹干。
完成
黃椒切成星形，放在聖誕樹頂，樹上點綴一些紅椒和黃椒丁。
又是一款美味的減肥菜，減肥食譜介紹了一道美味的減肥菜做法，只希望所有的減肥朋友們都可以快快樂樂開開心心減肥，讓做豆腐減肥食譜介紹菜的愉快滲透在每天的生活中。
