當今現代人由於工作強度比較大，往往會熬夜甚至通宵去完成某些工作或者任務，如果吃晚飯與睡覺時間相隔超過四小時，可以十至十一點鐘左右吃點宵夜，因為有至少一小時讓食物消化，減少積聚脂肪的機會。此外，她建議宵夜食物宜選擇一含醣質或纖維素豐富的食物，因為含醣質食物可以令你容易入睡，而且高纖食物容易飽肚又不會發胖！以下推薦三款瘦身宵夜。
飽肚魚片粥
1碗
在街上吃到的魚片粥多數是鲩魚或大魚，這兩種魚都是低脂魚，而且含不飽和脂肪，低膽固醇，對心髒有益。而且4片魚片只是80kcal，比起4片肥牛肉（200kcal）低好多。五谷類含醣質，醣對腦部有安定作用，所以飲粥水可令人放松，可助入睡。
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高纖麥皮加脫脂奶
三湯匙麥皮+半杯脫脂奶
市面上很多即沖麥皮含糖分高，所以選擇時要小心。選用無糖、無奶麥皮，除有營養外，纖維有2克，容易飽肚，不用再吃其他食物。再加上奶內含有一種稱Serotonin的胺基酸，可令腦部呈休息、放松狀態，令你產生睡意。
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鎮靜香蕉
皇帝蕉一只
一般人誤以為吃香蕉會使人發胖，其實一只香蕉只含100kcal，比食飯少一半，而纖維更比飯多一至兩倍。但營養師指食完一只香蕉就太多了，建議吃一只皇帝蕉就好，兼且蕉內含有鉀質；鉀質乃礦物質，沒熱量，可以維持神經運輸正常，令心跳正常，心境平和。
