夏天最大的好處就是新鮮蔬菜花樣繁多，當季的新鮮蔬菜從營養價值和新鮮程度上都比反季蔬菜要好幾倍。如果你想在夏季減肥，小編就在這裡推薦幾款夏季減肥食物。這些夏季減肥食物所富含的營養物質可以保證我們的身體機能，卻不含有多余的熱量，從而杜絕的肥胖的發生。
一、苦瓜
功效：滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦，但食用時錐苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養顏。苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺勢渝神逸，煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開，用鹽稍胧悻減少一些苦味，當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉炖煮，做佳肴吃。
二、花椰菜
功效：清理血管
花椰菜(hua ye cai)是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心髒病與中風的危險。它還能使血管壁加強，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝髒解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及癌等癌症的發病幾率。
三、南瓜
功效：除體內重金屬及農藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓(chi1 nan2 gua1 ke3 yi3 you3 xiao4 de0 fang2 zhi4 gao1 xue4 ya1)、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。
四、海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成琵膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、镉等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
五、胡蘿卜(_hu luo bo)
功效：降低體內汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。
這些夏季減肥食物所富含的營養物質都很豐富，但是熱量很低，甚至咀嚼消耗的熱量都多於食物本身的熱量。這些食物又被稱為負熱量食物，是減肥瘦身者必不可少的法寶。如果你想減肥，就來豐盛一下你的餐桌吧!
