飲食減肥好嗎?大家都知道,減肥最重要的就是要控制好自己每天的飲食,所以減肥食物是非常重要的,那麼,吃什麼才能減肥又健康呢?今天減肥食譜小編就為你推薦10款高蛋白低脂肪的減肥食物,它們可是減肥的最佳選擇。所以下次你去市場或外出吃飯時,記得把它們選作減肥首選哦!
無糖低脂鮮奶優格
奶制品皆含有豐富的蛋白質,其中優格經過乳酸菌發酵後,更有益於人體吸收,而且乳醣不耐症者亦可食用。
選購的時候,記得挑選「無糖」和「低脂」者,原料又以鮮奶優於奶粉,也最好避免過多人工添加物和香料唷!
杏鮑菇
「杏鮑菇」含有低脂肪、低膽固醇、低熱量、高營養等特點,可說是非常棒的瘦身飲食好朋友,其中豐富的膳食纖維,還能使便便更順暢。
口感極佳的杏鮑菇,幾乎適用所有烹調法,失敗率非常低、又能搭配各式料理,就算是新手下廚,也能輕松變出一道美味料理唷!^^
(Tips:喜歡偏軟口感者可橫切成圓片,喜歡偏脆口感者可直切成長條。)
花枝(八爪魚)
「花枝」不僅熱量低,營養價值更是相當豐富,最佳的烹調方式為快速汆燙後,直接沾取天然辛香料制成的五味醬(蔥、姜、蒜、醬油、白醋)或是山葵醬食用,就是一道簡單又美味的清爽料理,快找時間動手做做看吧!
(Tips:和花枝有點像的幾種海鮮亦有類似特性,例如軟絲、中卷、透抽、章魚。)
蝦子
清甜味美蝦子的脂肪含量低,熱量也不高,以6只(30g)草蝦仁為例,熱量僅有約30大卡,相當適合減肥的時候食用。
蝦肉固然是優質的蛋白質來源,但帶殼的海鮮多半膽固醇含量偏高,除了適量攝取外,也要避免大量吸吮蝦頭、狂吃蝦膏喔!