粗糧也許不是那麼有口感,但卻是最具有保健作用的主食,燕麥減肥餐就是很好的選擇,讓燕麥做成粥或做成餅都很美味。來看看下面介紹的三種燕麥減肥食譜吧。

吃粗糧健康瘦身 3款燕麥減肥食譜
1.玉米燕麥粥
制法:將燕麥仁去雜質洗淨,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸後改用小火稍稍煮一下,即可出鍋。
特點:米爛粥稠,清香味濃。
功效:燕麥每百克含蛋白質14克,脂肪7克,碳水化合物68克,維生素E2.3毫克(成品燕麥片),還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳、減肥有很好的功效,宜多吃。
2.燕麥五香餅
材料:燕麥粒500克,植物油、味精、五香粉、精鹽皆適量。
制法:馬燕麥粒放入鐵鍋炒到香熟,磨成細粉,放在盆中,撒精鹽、味精、五香粉拌勻,用沸水和成面團,切成小塊,做成圓餅。把平底鍋燒熱後刷上植物油,放入圓餅,烙熟即可。
食用:當點心食用。
說明:除了減肥功效外,還有補益肝脾、降糖降脂;對慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、動脈硬化症均有療效。
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