要減肥的你是不是也被卡路裡忽悠了呢？如果是，看看愛美女性網介紹的破解卡路裡方案吧！很簡單，只要照做就能輕松甩掉肉肉。
忽悠伎倆一：時間差
對，就是時間差。7片蘇打餅干的熱量是120卡，如果你早晨8點以前吃，然後匆匆忙忙去上班，那麼這120卡其實只起了80卡的功效。因為早上6點-10點之間，體內新陳代謝比其它時間段快40%，所以吃下去的熱量很快就會消耗掉。
而你要是把這120卡留在晚飯後，蜷在沙發上一邊看電視一邊吃，那麼它的實際熱量功效可是200卡，攝入熱量很難消耗，很快就被囤積在腰部和大腿上。
再如果，你在12點睡覺前饑餓難堪，咽下這7塊餅干，那可就壞了。你要是就著白水吃下餅干，還好，這120卡的實際熱量功效是260卡，因為白水可以促進消化，不會讓熱量在你的胃裡駐留太久。但如果你連水都不喝，就這麼干吃下去120卡，然後直接睡覺，那它的實際熱量功效最少是300卡！熱量很快轉成脂肪， 伴隨著你香甜的睡眠茁壯地成長至周身。
想想吧，為什麼自己每日都在精確地計算熱量，卻還不停地發胖？因為無意中，我們上了這個叫卡路裡的大忽悠的套兒！
忽悠伎倆二：運動還是吃飯，這是一個問題
對於每一個女人來說，最遙遠卻又最無奈的現實就是運動。誰都知道運動是唯一能讓我們在減肥過程中享受美食的借口，卡路裡帶給我們的錯覺就是：運動消耗800卡，之後補上400卡，健康又減脂。
其實事實不是這樣的。澳大利亞國立大學的營養學院在做過一個實驗。科學家讓一組26-32歲的女性在1個小時的慢跑、1個小時的瑜伽後吃下500大卡的食物，結果發現她們身體新陳代謝出現了一種奇特的“單反”效應：這些食物只有很少一部分在12小時之內從體外排出，大部分都被身體以最快的速度吸收，並迅速將營養傳輸至體內。2個小時的運動，辛辛苦苦地消耗掉900卡的熱量，但因為身體過於疲勞、饑餓，隨之到來的食物讓其跳過常規的消化路線，將熱量迅速吸收。此時這500卡的真實卡路裡效應是850卡！也就是說，收支幾乎平衡，運動無效。
與此相似的例子是禁食減肥法。可以說，禁食是眾多減肥法中最艱難的一種。因為跳過了一頓飯，在下一頓飯中身體會不自覺地比平常更加饑餓、更加迅速地吸收食物熱量，新陳代謝速度整體減慢，實際卡路裡效應增加。
然而國立大學的專家同時指出，如果在運動前1個小時進食，那麼500卡的食物實在是小意思，運動前的自體代謝消耗掉一部分熱量，2個小時的運動不光可以將剩下的一部分食物熱量消耗干淨，還會因此提高新陳代謝速度，本身價值900卡的 運動熱量會因此再多消耗掉50-100卡。
忽悠伎倆三：負卡路裡，零卡路裡，正卡路裡
一個中等大小的蘋果是50卡，步行15分鐘才能消耗掉的熱量，相當於半碗米飯、一個白水煮蛋。其實嚴格地來說，蘋果並不算是超低熱量食品，可為什麼它還被各路營養專家奉為“減肥聖品”呢？
這就要涉及到一個“負卡路裡”的問題了。蘋果含有大量的水果纖維，而消化這些纖維又恰恰是最費勁兒的。專家指出，吃下一個熱量為50卡的蘋果，我們的身體另需要75卡的熱量去消化它。如果你常常吃那些富含纖維的“負卡路裡食物”，如蘋果、甘蔗、西蘭花等食物，那麼減肥的速度將會是原來的2-3倍。
一般的碳水化合物屬於零卡路裡食物，比如米飯、面包、面條等，一塊方片白面包的熱量為80卡，消化所需熱量在75-85卡之間，身體基本不受影響，收支平衡。而如果你改吃全麥面包，那一片所含熱量比白面包稍低，70卡左右，但由於其豐富的全麥纖維，身體需要消耗90卡的熱量去消化它。搖身一變，也成了“負卡路裡食品”。
而那些含動物脂肪較多的食物就不是那麼好對付的了，比如羊肉、雞蛋黃、奶酪等。你的腸胃對它們的反應是“等等再說”。吃下去了，在胃裡暫時儲存著，先消化那些容易對付的，等到最後再來收拾這些“老大難”。而在等候的過程中，食物中的營養已通過血液循環漸漸傳遞到身體中，新陳代謝的速度也會隨之減慢。有專家指出，100克的煮羊肉的熱量是350卡，卻需要24小時左右才能全部將其消化干淨，並排出體外。你的新陳代謝速度會因為這個消化過程而減慢9%。也就是說，350卡的羊肉的實際熱量指標是380卡。如果其它飲食平衡，沒有“負卡路裡”，那麼多出的這30卡熱量將會化為3.5克脂肪儲存在身體裡。
當然，正卡路裡食品往往是營養豐富又美味的，吃了之後也不必驚慌失措，補救的辦法有兩個。一是去做一些有氧運動，消耗掉這些最難搞的熱量，並將減慢的新陳代謝速度調節正常。二是吃一些幫助消化的食物，如香蕉、紅薯、西梅等，它們可以舒緩腸胃，加快新陳代謝速度。不要擔心這些助消化食品中的糖分，因為它們本身也是“負卡路裡食品”。
破解卡路裡進行時
如果你並非超重，那麼一周減掉半公斤的體重就足夠了，一般兩個月左右就能掉10斤脂肪，照這個速度，反彈的幾率是很小的。這就意味著，每7天你就要多消耗掉3500卡路裡的熱量，每天500卡。
早餐和晨練
1、扔掉你早上喝的1杯橙汁，吃一個完整的橙子，新鮮橙子的熱量只有45卡路裡，而一杯橙汁的熱量是140卡。橙子裡含有大量的纖維，屬於負卡路裡食品，實際卡路裡熱量為30卡。你一下子就少了110卡的攝入。
2、一中杯牛奶的熱量是120卡，而咖啡只有30卡。如果你能喜歡黑咖啡的苦澀那最好不過，否則就用熱量幾乎為0的“代糖”。另外，適量的咖啡因可以刺激新陳代謝速度。這樣一來，一杯咖啡的實際熱量只有20卡左右，你又在不知不覺中扔掉了100卡路裡。
3、減肥時最好起的要比平時稍微早一點，在家附近走上一段路再坐車上班，吃完早飯後的運動可以提高新陳代謝速度。 如果能以步代車慢走半個小時，就會比平時多消耗掉110卡，要是疾走，那麼就是130卡甚至更多。
午餐和下午茶
1、中午少吃那麼一點點吧！平時吃一碗米飯，現在只吃半碗，立刻減少50卡。飯前喝一點不帶油性的菜湯，一來增加飽腹感，二來湯可以稀釋隨後入肚的脂肪，讓其更快地排洩出去。
2、中午吃的不如平時多，下午肯定會餓。選擇杏仁或者葡萄干之類的干果做下午茶比較好。別看這種食物的熱量不低，卻是富含粗纖維的“負卡路裡食品”哦。20克杏仁（大約15顆）的表面熱量是80卡，實際熱量只有60卡。很多白領喜歡喝一杯奶茶，這可是大錯了，一中杯奶茶的熱量有140卡之多呢！算算看，你又少吃了80大卡。
晚餐，一定要吃
1、晚上的時間比較漫長，不要不吃，但要吃得聰明。建議把晚餐時間安排在7點以前，那時候的新陳代謝速度比晚上9點以後高10%呢。
2、炒菜時，用橄榄油代替花生油。橄榄油中的不飽和脂肪酸讓脂肪在你體內合成的難處增加了30%，熱量降低50卡左右。當然，如果你將蒸過的蔬菜和肉拌點醋和清淡調料來吃，就更好了，這會比尋常烹饪少100 卡路裡熱量。
3、把那些在超市買回家的復雜的的調料都扔到一邊去吧，簡單的鹽、醋、檸檬汁的熱量只有火鍋、咖喱、大醬等調料的15%。以你每頓飯用30克調料為例，簡單調味品的使用令你又丟掉了110卡熱量。
4、別吃豬肉了，20只煮過的小蝦只有100卡路裡熱量，而100克豬肉的熱量是420卡，算一算，這可是320卡的區別啊。而且海鮮富含蛋白質，可以增加飽腹感。基本上胃口不大的MM，在吃完一盤熱量有限的蝦之後，也就沒有什麼力氣吃別的東西了。
