原來我們經常吃的小菜還能幫助你減肥呢，看看吧！
編輯導語：兩道簡單的家常小菜，材料普通，做法簡單，但是味道鮮美，讓你口水直流，最重要的是他們還有減肥的功效，快來學習一下！
簡單家常小菜也能幫助減肥
正好減肥期間也適合吃這個菜，就來炮制一下幾乎是所有中國人家庭的經典家常小菜。
番茄炒蛋
做法：
1.番茄去皮，切塊待用，雞蛋打散，加少許鹽和味精調味。
2.起油鍋，下番茄煸炒，出水後，用中火收濃番茄汁，一來菜不會太水，而來，番茄這樣煮一下香味倍增，待番茄汁開始變濃稠時加鹽和胡椒粉調味然後下雞蛋液，輕輕推動，使其慢慢凝成蛋塊，淋上麻油，撒上蔥花即可。
芡汁豆腐
這道菜是采用熱菜冷吃的方法，最適合夏季，早上乘天氣涼爽的時候先做好，然後放入冰箱，到中午或者晚上取出即可食用，清涼爽口，營養健康。
做法：
鍋內放高湯煮開，然後將豆腐整塊放入用小火煮10分鐘左右，將豆腐撈出裝盤，然後在余下的湯汁內加入雪菜，毛豆加鹽，胡椒粉，稍許砂糖煮開後用水澱粉勾芡澆在豆腐上，然後等熱度下降後，放入冰箱冷藏，冰透後取出食用即可。
