減肥與食物總是對立的矛盾體，為了苗條，我們是不是非得勒緊腰帶，告訴自己：“為了瘦，只好辛苦肚子了”。愛美女性網為你推薦幾款減肥食譜，讓你享受美食，享“瘦”一生！
美白瘦身湯
制作方式：
A、瘦豬肉六兩洗淨切片，飛水。
B、冬瓜一斤連皮切塊，薏仁三兩洗淨，泡水2-3小時。
C、10碗水煮滾，加入所有材料(陳皮一小塊、生姜一片)，大火煮十分鐘，轉小火煮兩小時，加鹽或是鮮味露調味即可食用。
功效：
消除小腹，使肌膚有光澤
紅焖大黃瓜
制作方式：
A、香菇2粒，浸泡至軟，去除蒂部、切成小條狀。蝦仁去皮與泥腸，每30g佔一份蛋白質。
B、香菇和蝦仁先浸在A料中大約15分鐘、取出置於微波爐高溫蒸熟。
C、大黃瓜洗乾淨、去皮切成2公分一小段。開水500cc先放入鍋中煮開 ，放入大黃瓜中火焖煮15分鐘加入A料續焖味道鮮美即可。
D、將焖熟的大黃瓜置於盤上，取B步驟中的香菇、蝦仁擺飾食用。
功效：
健康減重食品
鮮脆沙拉棒
制作方式：
A、西洋芹1棵 胡蘿卜1條 小黃瓜1條 甜椒1個 去根或去蒂頭蒂尾，以大量過濾水及鹽浸泡半小時，換水再泡半小時。
B、取一保鮮盒，盒底鋪滿冰塊及少許冷開水備用，將蔬菜濾乾用浪版刀切成棒狀，放入保鮮冰盒，8分滿時再加冰塊於表面，即可入冰箱保存。
功效：
瘦身排毒
巴西利沙拉
制作方式：
A、巴西利1/2杯洗淨去梗留下葉片切碎
B、小黃瓜2條洗淨去兩端硬蒂切成丁狀﹔蕃茄2個和起司40g亦同。
C、美國生菜剝成約一口大小的片狀，取4片。
D、檸檬汁2大匙鹽1大匙 黑胡椒粉1/2小匙 橄榄油4大匙 用打蛋器攪拌。
E、將上述所有材料混合放入盤中，最後灑上玉米片即可。
功效：
營養豐富的減肥菜
抗癌健康菜
制作方式：
A、綠花椰菜和白花椰菜各1/2顆，切除根部後豎立浸泡鹽水半小時後，再以清水浸泡半小時。
B、瀝乾花椰菜，切成大小適中的花朵狀，將甜椒1個切成長條狀。
C、將花椰菜和甜椒及少許胡蘿卜片置入小平底鍋，灑鹽並加1/2杯水，蓋上鍋蓋以中火蒸煮3-5分鐘。
功效：
不僅抗癌還能瘦身
豆瓣高麗菜
制作方式：
A、高麗菜1/2個洗淨切或剝成一口狀
B、洋菇片120g瀝乾水分(若為新鮮洋菇則切片即可)
C、西洋芹1片拔除背部絲後斜切成薄片。
D、橄榄油1 1/2大匙起油鍋，所有材料放下翻炒，加入豆瓣醬2大匙、高湯2大匙、醬油1小匙、鹽和胡椒少許…快速翻炒即可
功效：
健胃整腸
味增海帶芽涼拌
制作方式：
A、乾海帶芽15g泡水5-10分鐘還原。
B、西洋芹1片斜切成薄片，用鹽腌拌一下待超軟後沖洗並擠乾水分
C、將味增2 1/2匙 冷開水2大匙 檸檬汁1 1/2匙 糖1 1/2大匙…拌勻。
D、加入海帶芽和西洋芹攪拌均勻即可。
功效：
吃多也不會發胖的開胃菜
芥末花枝小卷
制作方式：
A、花枝240g在正面劃出5至6條直線紋，再用細刀橫切成薄片，用煮開的滾水燙熟，立即撈出。
B、芥末3大匙用醋首溫開水調開，加蓋略焖，再將A料中的調味料一起拌勻。
C、撈出的花枝盛在中，盤邊切一些檸檬片裝飾，食用前淋上芥末醬料或沾食。
（A料：低納鹽、醋1大匙、芥末粉3大匙、醬油4大匙、檸檬汁1大匙、姜汁1小匙）
功效：
減重者適合的海鮮蛋白質料理
蚵凍沙拉
制作方式：
A、蚵60g置於碗中，用鹽水浸洗一下。
B、鍋中加開水煮沸，加入鹽和酒，放入蚵煮2分鐘。
C、撈起蚵只，置於盤中待涼。
D、洋菜粉3條加水泡一下，放在熱水中煮溶，加入檸檬汁與沙拉醬拌勻，再繼續攪拌成濃稠狀。
E、洋菜稠倒入蚵只盤中，放入冰箱中冷藏。
F、蚵凍旁邊裝飾黃瓜、香芹菜和檸檬片。
功效：
整腸預防肥胖
秋葵滑湯
制作方式：
A、高湯5杯和鹽1小匙 醬油1大匙 糖1小匙 煮開後熄火待涼。
B、黃秋葵300g去蒂用大火川燙後，漂涼瀝乾。
C、將瀝乾的黃秋葵切成三段，用果汁機打碎倒出，加入A項。
D、放進冰箱待涼後即可食用。
功效：
幫助腸子蠕動
茄汁西芹花枝
制作方式：
A、花枝2條用鹽及檸檬皮搓洗，再沖淨濾乾﹔花枝對切剖開自內面刻花後，切成一吋斜方塊再和蔥1根、姜1根、蒜頭2粒、香油和酒各一大匙 胡椒粉適量 拌勻
B、間鍋以小火略為燠熱後放1大匙油加蒜頭和姜片少許爆香，將花枝放入鍋中拌炒至半熟狀
C、紅辣椒1根切絲和胡蘿卜片數片、蕃茄兩個、西洋芹2支，加入B中拌炒，蓋鍋蓋焖1分鐘灑鹽和胡椒粉入味即可起鍋。
功效：
幫助新陳代謝
