中國有句古話說：“腰帶越長，壽命越短”。如何減少脂肪的攝入，是眾人關注的問題了。因為無論是心髒病還是糖尿病都與肥胖相互關聯。近年來，肥胖對人體造成的潛在危害已越來越受到人們的關注。
1、不吃動物油。
2、烹調放少量植物油。
3、選擇瘦肉。
4、吃雞肉、鴨肉等時，去除外皮和脂肪。
5、不用油炸、油煎方法制作食物。
6、多田煮、炖、汆、蒸、拌、鹵等少油做法制作食物。
7、吃烤肉時將油脂滴完再吃。
8、做湯或砂鍋炖菜時，不需再過油，可直接將肉放到鍋中。
9、盡量不食用黃油或奶酪。
10、盡量用低脂、脫脂奶制品。
11、用各種調味品代替油脂，既獲得美味，又贏得健康。
12、少吃堅果類食品。
13、少吃方便面。
14、少吃奶油類食物。
