自古以來，冬瓜就被認為是減肥食品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。做成湯減肥效果最佳，那麼，冬瓜瘦身湯是什麼呢?今天小編為大家詳細介紹，冬瓜瘦身湯，希望能對您有所幫助。
材料：蝦/海米也可以，冬瓜。
做法：
1 將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝干水分放入碗內;
2 冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。(做冬瓜瘦身湯時，要注意調味品近量少放)
科學根據：冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3 毫克，還有多種維生素，特別是維生素c的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘 、暑熱、痔瘡等症。冬瓜瘦身湯，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
減肥食譜：http://jianfei.fh21.com.cn/ys/sp/
