No、1：冰鮮玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富——晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是“清新農場派”的絕對代表湯品。
制作時間：25分鐘
總時間：35分鐘(含冷凍時間)
制作數量：4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方;1棵蔥，切碎;3杯新鮮玉米粒;1個大的黃金馬鈴薯(225g)，去皮，切絲;1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法：
1、在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鐘至酥脆，色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上干燥，如果是提前做准備，可加蓋冷藏一晚。
2、從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鐘直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鐘，加水，再炒制7分鐘直至水份蒸發，蔬菜變軟。
3、從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。
4、將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。
減肥塑身熱文排行榜10月1日-10月15日- 小月月舉動異常 肥胖讓她心理扭曲 986210
- 裸體減肥，你敢試嗎？963251
- 秋季減肥，養生重於養“形”951203
- 7大拉長腿部曲線的“快捷方式” 941201
- 四大另類趣味減肥瘦身運動912010
- 中醫四大原則讓你快速減肥893847
- 極速瘦身生吃六種蔬菜871250
- 健康“享瘦”原始人的減肥土方851240
- 女星肥臀超“驚悚”身材現形 832150
- 大小S的私家減肥技巧815240
${FDPageBreak}
No、2 咖喱雞肉皮塔餅
意式皮塔餅，自己做不來還買不來麼?只要有咖喱，餐桌上永遠不寂寞。
總時間：20分鐘
制作數量：4人份
材料：1/4杯包裝新鮮香菜葉，切碎；1/4杯減脂酸奶；2湯匙低脂蛋黃醬；1湯匙新鮮酸橙汁；1茶匙去皮生姜末；1/4茶匙咖喱粉；1/4茶匙陸地香菜；鹽；2杯熟雞胸肉，切碎;5個蘿卜，切成0.5cm厚，半月形；1.5杯(226g)切碎的哈密瓜；1/4紅色小洋蔥；3湯匙烤腰果，切碎；4張烤好的皮塔餅。
做法：
1、在小碗中，攪拌香菜，酸奶，蛋黃醬，酸橙汁，姜，咖喱粉，1/8茶匙鹽直到充分混合。如果是提前准備，可加蓋冷藏1天。
2、在碗中，混合雞肉，蘿卜，哈密瓜和洋蔥。如果是提前准備，可加蓋冷藏1天。將雞肉混合物與一般調味汁混合，撒上腰果。配合皮塔餅和剩余的調味汁一同食用。
${FDPageBreak}
No、3 夏南瓜配火腿片
夏南瓜的溫潤爽口，是不是你的最愛？加上操作簡單的火腿和口味清香的羅勒葉，溫暖得如同輕落的雨，遂了人間眾生願。
總時間：20分鐘
制作數量：4人份
材料：900g夏南瓜(大概5個)，去尾；4片熟食火腿(113g)，切成1cm的帶狀；1個檸檬;2/3杯鹽腌開心果，去殼；1/3杯包裝新鮮薄荷葉；1/3杯包裝新鮮羅勒葉；1粒大蒜；鹽和胡椒；3湯匙特級初搾橄榄油；2湯匙水；8片全麥面包(120g)，烤一下；140g山羊奶酪，軟化。
做法：
1、用蔬菜削皮器將夏南瓜削成條帶狀，將此條帶放入一個大碗中並加入火腿。如果是提前准備，加蓋冷藏1天。擠2湯匙檸檬汁。加蓋冷藏檸檬皮。
2、准備香蒜：在食物加工機中安裝刀片，放入開心果，粉碎。加入羅勒，薄荷，大蒜，檸檬汁，1/8茶匙鹽，繼續處理至混合物全部粉碎。在機器工作時慢慢加入油和水，使混合物變為幼滑的濃湯，如果有必要，可以停機刮掉粘在內壁上的殘渣。如果是提前准備，可加蓋冷藏1天。如果立即食用，倒入碗中，混合夏南瓜和火腿，充分攪拌。
3、在每片烤制過的面包上，塗1茶匙山羊奶酪。撒上檸檬皮和1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒。將香蒜加入夏南瓜和火腿中，充分攪拌，與塗抹了山羊奶酪的面包片一起食用。
${FDPageBreak}
No、4 冰鮮三文魚配青橄榄醬
三文魚，青橄榄，是怎樣的美味?單是想一想，就清透得讓心都要醉了……
制作時間：13分鐘
總時間：15分鐘
制作數量：4人份
材料：1個中等大小球形茴香，將球狀部分切薄片，藻體部分作為裝飾配菜；4片(170g，每片大約2.5cm厚)去皮三文魚片；鹽和胡椒；1/4杯干白葡萄酒；1/4杯水；1杯原味低脂酸奶；1/4杯去核青橄榄，切碎，加入橄榄做配菜；1/4杯包裝切碎的新鮮韭菜，加入韭菜作為配菜；1湯匙新鮮檸檬汁；1湯匙特級初搾橄榄油。
做法：
1、在8×8玻璃烤盤中，擺一層茴香墊底，上面放置三文魚片。撒上1/4茶匙鹽，並加入酒和水。蓋上開了排氣孔的保鮮膜，高火微波8分鐘，直至魚肉變為完全不透明。
2、如果是提前准備，可以去除保鮮膜，在魚片上直接覆蓋新的保鮮膜，然後再用一層保鮮膜封住盤子，放入冰箱，可冷藏一晚。如果需要立即食用，用鏟子將魚片放在紙巾上吸干水分，冷卻至室溫。然後，將茴香片碼入盤中。
3、同時，在碗中放入酸奶、橄榄、韭菜、檸檬汁、油、1/8茶匙鹽和新鮮陸生黑胡椒。加蓋放入冰箱，可冷藏2天。
4、制作時，將茴香分成4盤，放入三文魚片和步驟3中所制作的醬汁，頂部撒茴香葉，用韭菜和整個橄榄作為配菜。
${FDPageBreak}
No、5 芒果雞肉生菜包
芒果，薄荷和豆薯(Jicama)混合在一起，給無需開火的這道雞肉包帶來了拉丁美洲風味。悶熱的秋夜，冰箱中取出的這道清新美味讓人頓感清涼靜心，無限暢快。
總時間：20分鐘
制作數量：4人份
材料：1個大的成熟芒果，去皮切碎；1杯切碎的豆薯；1/2杯包裝新鮮薄荷葉，切碎；1/4杯新鮮酸橙汁；2湯匙特級初搾橄榄油；1/2茶匙亞洲辣椒醬(Sriracha)，可以帶來更好的味道；鹽；3杯粗碎雞肉(1/2只烤雞)；12片生菜葉。
做法：
1、在一個大碗中，混合攪拌芒果，豆薯，薄荷，酸橙汁，油，辣椒醬和1/4茶匙鹽，充分攪拌。如果提前制作，可加蓋置於冰箱內冷藏一晚。
2、吃之前將雞肉加入以上混合物充分攪拌均勻。將1/3杯雞肉混合物置於一片生菜葉中即可食用。
${FDPageBreak}
No、6 紅椒釀凝乳
烤制後去皮的罐裝西班牙紅椒，是這道沒有肉的主菜節省時間的秘密所在。在辣椒中灌入凝乳，然後在頂部撒上簡單的羅勒香蒜和松子仁，香味靜溢，如一曲火熱卻深情的舞。
制作時間：25分鐘
總時間：35分鐘
制作數量：4人份
材料：5杯部分脫脂凝乳奶酪；1/4羅馬諾羊奶酪，磨碎；1個綠洋蔥，只取綠色部分，切碎；12個烤制紅椒，拍干；1/2杯包裝新鮮羅勒葉；1/2杯平葉歐芹葉；1湯匙水；3湯匙特級初搾橄榄油；2個黃色西葫蘆，切成圓薄片；2湯匙烤好的松籽。
做法：
1、在大碗裡，用打蛋器打發凝乳至蓬松狀態。加入羊奶酪，洋蔥，1/4茶匙鹽和新鮮陸生黑胡椒輕輕攪拌。將混合物放入可重復使用的密封塑料袋中。
2、在袋子上剪一個1cm見方的洞，放入開口的辣椒中，將餡料灌入，直至灌滿整個辣椒。余下的辣椒也用同樣的方法處理，灌入餡料。如果是提前制作，可加蓋冷藏一晚。
3、在食物加工機中安裝刀片，羅勒，香菜，水，1/8茶匙鹽和新鮮陸生黑胡椒放入其中，全部粉碎。機器運轉過程中，慢慢倒入油，使其緩緩流入食物加工機中，直至混合物為幼滑的濃湯。如果是提前准備，可加蓋冷藏一晚。
4、在大盤中，碼入西葫蘆，上面放釀好的辣椒。攪拌醬汁，用勺子均勻地灑在辣椒上面。用松籽做裝飾。
Tips：
如果無法找到烤制的西班牙紅椒(一般為瓶裝銷售)，用4個烤制的普通甜紅椒替代也可。
本文來自減肥食譜論壇，由網友發布，本站僅引用以提供參考，不代表本站贊同文章的觀點。如您認為本文在內容和知識產權上侵害了您的利益，請與我們聯系： 。
